Cultivando remolachas sabrosas y saludables en Rusia. ¿Cuáles son las mejores variedades para la banda media?

Burak, o remolacha, es uno de los cultivos de hortalizas más comunes, conocido en el territorio de la antigua Rus de Kiev desde los siglos 10 a 11. Ha habido variedades modernas de esta sabrosa y saludable verdura de remolacha silvestre, que ha crecido durante siglos en los territorios del Lejano Oriente y la India.

Contiene un gran porcentaje de antioxidantes, hierro, vitaminas B y potasio. Las áreas sembradas de remolacha ocupan en Rusia aproximadamente el 10% del área total de todas las áreas sembradas de cultivos al aire libre.

Características del clima ruso.

Rusia central es bastante extensa. Incluye la región Central y la tierra al norte de ella, la Región del Suelo Negro, la región del Volga. En esta zona hay un clima continental templado: los veranos son cálidos y los inviernos nevados y helados. El relieve está dominado por el piso. Las tierras son bastante fértiles gracias a varios ríos profundos. Estas condiciones tienen el cultivo de una variedad de cultivos, incluyendo la remolacha, que pertenece a la especie Amaranto.

El brote de esta planta no está tan extendido como el de otros cultivos de raíces, y el crecimiento depende poco de las condiciones del riego y del clima. El riesgo de plantar remolachas se asocia principalmente con la destrucción masiva de plantas por parte de los parásitos, que debe considerarse al elegir una variedad. Las remolachas pueden crecer en casi cualquier suelo., pero lo óptimo será humus de arcilla con una buena estructura. Acerca de las variedades de remolacha más adecuadas para el cultivo en campo abierto, lea aquí.

¿Cómo elegir el tipo de remolacha?

Las variedades tempranas tempranas o ultra tempranas son las más adecuadas para la banda media. Sin embargo, con respecto a la segunda opción, debe tenerse en cuenta que su tiempo de almacenamiento cuando se almacena es pequeño. El verano en el carril medio suele ser corto y bastante fresco, por lo que las variedades tardías maduran mal.

Como algunas cosechas de invierno, Las remolachas se pueden plantar no solo en verano sino también en otoño.. En este caso, la madurez del cultivo en la próxima temporada se reduce, a pesar de la corta temporada de crecimiento y un pequeño número de días cálidos, alrededor de dos semanas.

¿Qué son adecuados para crecer en este clima?

Las variedades de remolacha se dividen en azúcar, forraje y tabla, y por madurez al principio, al medio y al final. A partir de esta primera necesidad hay que proceder a la hora de elegir las variedades para la siembra.

Las variedades de forraje son más interesantes para los agricultores que crían ganado, pero la mayoría de ellos necesitan instalaciones para comer. Más a menudo atraen a los residentes de verano. Las remolachas azucareras son valiosas para aquellos que quieren hacer azúcar en casa.

1. Selección de variedades de remolacha de mesa. Para aterrizar en el carril medio es bastante grande. De las variedades tempranas se pueden distinguir.
   • "Piso egipcio";
   • "Bola roja";
   • "Bola roja mejorada".

   Maduran unos 90-105 días, tienen una masa promedio de 300 a 500 gramos, tienen pulpa tierna y jugosa. También son adecuados para podzimnyh cultivos.

2. Variedades de media temporadaVale la pena prestar atención a:
   • "Cilindro";
   • Burdeos 237;
   • "Detroit";
   • "Borshchevaya".

   Todos maduran a 120 días, dulces. En masa varían significativamente. Si, por ejemplo, la fruta de un tipo de "cilindro" puede alcanzar un peso de 700 gramos, entonces "Detroit" tiene un peso promedio de 150 a 200 gramos. Como regla general, tienen una buena calidad de mantenimiento, son resistentes al frío y resistentes a tsvetushnosti.

3. Finalmente recomendado variedades tardías de remolacha para la banda media - Esto es "Renova" y "Ataman". Rip 110-130 días, los frutos son de color rojo oscuro que pesan hasta 350 gramos. La carne es de color rojo oscuro, jugosa, sin zumbar.
4. Variedades de remolacha forrajera - Son plantas técnicas que son necesarias para la alimentación de los animales. Sus tubérculos son ricos en vitaminas necesarias para ovejas, cabras y vacas.

   Se pueden plantar en abril y es muy fácil cuidarlos. Lo principal es regarla a tiempo. Aquí para la banda media destaca el grado "Lada".

   Frutos de flores bajas, de color blanco o rosado-blanco. La forma es ovalada cilíndrica con una base puntiaguda. Otras variedades populares:

   • Titanio;
   • "Primogénito";
   • "Mariscal";
   • "Naranja del Norte".
5. Variedades de remolacha azucareraComo norma, las grandes empresas agrícolas las cultivan para satisfacer las necesidades de la industria azucarera. Las frutas contienen hasta 20% de azúcar (las variedades más dulces se pueden encontrar aquí). Se cultiva en suelo negro, y las mejores variedades son híbridos, criados en Alemania, por ejemplo:
   • Alabama;
   • "Emilia";
   • "Modus".

   Desde el hogar se pueden identificar tales como:

   • "Bohemia";
   • "Bona";
   • "Stall".

Los mejores de ellos

Al elegir las mejores variedades para este clima, Rusia debe dar preferencia a las variedades de color rojo y otros colores de remolacha que no son propensos a los colores y se encuentran. En algunas áreas donde no hay reservorios y ríos cercanos, es necesario dar preferencia a las variedades resistentes a la sequía, porque es necesario usar el método de perforación. Las variedades resistentes al frío, obviamente, se seleccionan con un pequeño número de días cálidos, predichos en el período de envejecimiento.

Se debe prestar especial atención a la siembra de variedades de remolacha podzimnyh: además, requieren el acolchado de camas con compost o turba, que deben considerarse antes de plantar.

De las variedades de mesa, los expertos en este campo aconsejan la "bola roja mejorada", ya que el período de maduración es más corto que el de los análogos, y las otras cualidades importantes (mantener la calidad, resistencia a las heladas, etc.) no son inferiores a ellas. Entre los piensos se emiten "Marshal" y "titanio", como sin pretensiones y más enriquecidos con vitaminas y frutas. "Alabama", "modus", "lukas", "emilia" y "dante" son las mejores, según algunos criadores, variedades de remolacha azucarera.

La remolacha es una hortaliza que se usa ampliamente en varios sectores de la economía.. Además, como norma, es fácil cuidar esta cultura. Los frutos de la remolacha roja tienen un sabor excelente y el forraje es muy útil para los animales. Sin embargo, las características de las diferentes variedades son muy diferentes y, para no perder de vista las reglas de siembra, mantenimiento y almacenamiento, primero debe abordar cuidadosamente el proceso de selección.