Elija la mejor variedad de col brócoli, una fuente de vitaminas en su mesa

“Brócoli”: con qué frecuencia esta palabra causa muchas asociaciones, especialmente niños pequeños, desagradables. Y no importa cuánto les hayan dicho que es muy útil y sabroso, los chicos ponen sus narices.

Al igual que muchas otras plantas, el brócoli tiene muchas variedades, que se distinguen por su sabor y apariencia, tecnología de cultivo, peso de la fruta y posibles usos.

A continuación, analizamos las más populares y encontramos la variedad que también le puede gustar a su hijo.

Características del clima para hortalizas con diferentes tasas de maduración.

Brócoli repollo varietal e híbrido. Como regla general, los híbridos maduran más rápido y tienen mayores rendimientos, pero pierden en sabor y son "únicos", es decir, No aptos para la reproducción. El brócoli no es tan exigente en las condiciones de cultivo como, por ejemplo, la coliflor (lea sobre las diferencias entre el brócoli y la coliflor en nuestro material).

Las variedades de brócoli de maduración tardía con un período de crecimiento de 5 a 8 meses generalmente se siembran en regiones climáticas subtropicales. Las variedades de maduración tardía son muy adecuadas para áreas donde las heladas se consideran frecuentes, ya que pueden sobrevivir fácilmente.

Variedades de brócoli de col temprana adecuadas para muchas áreas de nuestro país. Están en especial demanda en las regiones del sur.

¿Qué nos ofrece el mercado moderno?

Los valores son tomados de paquetes de semillas de diferentes marcas.

Como podemos ver en los datos de la tabla, la mejor variedad de brócoli de los "tempranos" que podemos llamar la magia verde, con el cuidado adecuado, la planta da un resultado cuantitativamente alto cuando se cosecha en el período de tiempo más corto.

Las mejores ofertas de la selección holandesa.

Los híbridos "Batavia F1", "Lucky F1" y "Fiesta F1", la selección holandesa, se encuentran entre los mejores de su tipo.

• Batavia F1 - Híbrido temprano, cabezas grandes con inflorescencias divididas. Resistente a condiciones de estrés por calor.
• Lucky F1 - El híbrido es tolerante al moho polvoriento y altas temperaturas.
• Fiesta de f1 - Híbrido universal, cabezas grandes, resistentes a condiciones adversas. Adecuado para la congelación.

Nombre de la especie, su descripción y foto.

Fiesta f1

Se refiere a la maduración temprana. Las frutas son de color verde oscuro, densas, tienen buen gusto. Sin embargo, esta variedad es resistente a las plagas. Con buen cuidado, el peso de la cabeza alcanza los 1,5 kg. Se aconseja plantar "Fiesta" en abril en forma de una plántula de siete semanas. Replantar una variedad en junio.

Fortuna

La col de brócoli de temporada media tiene hojas gris verdosas, densidad media. De buen sabor, la composición está enriquecida con vitamina A, hierro, calcio y yodo. La siembra en el suelo se realiza en mayo. El repollo puede soportar una ligera congelación. La masa de la fruta principal en promedio alcanza los 150 gramos.

Maratón

Variedad de alto rendimiento que no le gusta el espacio abierto al sol. La cabeza principal es azul-verde, tiene forma elíptica y pesa un promedio de 400 gramos. Alto nivel de resistencia a plagas. Los chefs son especialmente demandados por su sabor.

El arbusto en sí es alto, duro con inflorescencias laterales de densidad media. Con cuidado, puede recoger 3 kg de rendimiento desde 1 metro cuadrado.. Muy adecuado para el almacenamiento y preparaciones caseras. El brócoli marinado de esta variedad tiene un sabor muy agradable.

Tonus

Frutos maduros tempranos de color verde, es posible la sombra parda en lugares. El brócoli se planta en mayo con plántulas de siete semanas de edad. El peso promedio de la fruta es de 200 gramos, las inflorescencias de la estructura densa tienen una masa de aproximadamente 65 gramos. La col es rica en vitaminas y minerales. La variedad es conocida desde hace mucho tiempo por su buen sabor, adecuada para enlatar y congelar.

Afortunado

Grado de media temporada, resistente a altas temperaturas. El fruto de una delicada textura puede alcanzar los 900 gramos. Tiene cabezas laterales con un peso medio de 400 gramos. Desde un metro cuadrado puedes recoger hasta un kilogramo y medio de cosecha.. Las frutas saben bien.

Señor

Muy sabroso, de alto rendimiento. Siembra de brócoli semillas de repollo para las plántulas a partir de marzo durante un mes. Los asientos se realizan en mayo. Posible siembra de semillas. Hoja ligeramente corrugada, tallo potente.

El peso de la cabeza central puede alcanzar 1,5 kg, el color es verde oscuro, las inflorescencias son de excelente calidad y se pueden separar fácilmente. Crece bien al aire libre (aquí se pueden encontrar los secretos del cultivo de brócoli en campo abierto). Se pueden cosechar hasta 4 kg de cultivo por metro cuadrado. Efecto positivo sobre la condición de los vasos y el corazón.

Batavia

Muchos lo atribuyen a la temporada media, pero en la práctica, especialmente en las regiones cálidas de Rusia, este tipo de brócoli madura con especies tempranas. Las hojas de este repollo con un tono gris verdoso.. En los bordes tienen curvas onduladas. La cabeza tiene una forma redondeada, bastante densa. Las cabezas secundarias son fácilmente separadas.

La cabeza puede alcanzar hasta 1, 4 kg de peso, y las cabezas laterales, aproximadamente 200 gramos. En el lado dispara los frutos de "Batavia" hasta las heladas. Durante mucho tiempo no se almacena. El rendimiento es muy bueno. Batavia responde bien al clima caluroso.

César

Col de brócoli de temporada media con frutos grandes, densos, de color verde púrpura. La altura de la planta alcanza los 70 centímetros. La densidad de la cabeza se parece a la coliflor, la masa promedio de la cabeza principal es de 400 gramos.

Tiene buen gusto. Adecuado para ensaladas, conservas, congelación.. Durante una temporada, puede obtener dos cultivos, si planta una planta nuevamente de manera oportuna.

Magia verde

Híbrido temprano (60-70 días desde la germinación hasta el logro de la madurez técnica del repollo). Las cabezas son grandes con un tallo denso de altura media y hojas de color gris-verde. Tiene buen gusto. La masa de la cabeza principal puede alcanzar los 700 gramos. La cabeza en sí tiene un color verde oscuro.

En el tallo de esta variedad de brócoli, pueden surgir vacíos específicos, específicos de ella. Cuenta con buen gusto.

Linda

Una de las variedades más adquiridas de brócoli.. El color de los frutos es rico en verde, pudiendo tener hasta 7 inflorescencias laterales. Híbrido de primera generación. Tiene un color verde intenso, forma elíptica. El arbusto crece de tamaño mediano. En las zonas cálidas, el período de maduración será de 80 a 90 días, en otras regiones, de 100 a 105 días.

La fruta es lo suficientemente grande, su peso puede alcanzar los 400 gramos. En un metro cuadrado de una cama es posible recoger hasta 4 kg de un cultivo. También se diferencia en la formación activa de grandes cabezas secundarias.

Agassi

Variedad se refiere a una planta híbrida amante del calor. Es un arbusto fuerte con una cabeza plana redondeada en un tallo grueso. El peso de la cabeza puede alcanzar los 700 gramos. Se toma un promedio de 3.7 kilogramos de cada cuadrado del área de cultivo. El repollo brócoli Agassi crece igualmente bien al aire libre y en cualquier refugio de invernadero. A la observación de la tecnología se almacenan 5 meses.

En las propiedades beneficiosas del brócoli, así como en las contraindicaciones para su uso, lea aquí, y de este artículo aprenderá las recetas para cocinar varios platos con esta verdura.

Incluso un jardinero aspirante puede plantar todas estas variedades en su casa de campo. La col de brócoli contiene muchas vitaminas que se almacenan congeladas.. Puedes escribir un libro completo sobre la variedad de platos culinarios con brócoli. En resumen, si está considerando si plantar brócoli en su sitio, no lo piense, ¡pruébelo!