Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce.
Composición química y contenido calórico de cornel.
Las frutas de Cornel contienen vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, succínico), ácidos fenolcarboxílicos (gálico, glioxal, salicílico), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), oligoelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitocidas, catequinas.
Valor energético de 100 g de bayas:
- proteína - 1 g;
- carbohidratos - 9 g,
- ácidos orgánicos - 2 g,
- fibra dietética - 1,5 g,
- agua - 85 g,
- ceniza - 0,8 g
Es importante Cornel contiene más vitamina C que las frutas cítricas, fresas y grosellas - 50 mg por 100 g de bayas.
Propiedades medicinales del cornel.
Cornel tiene muchas propiedades útiles.
Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo: mejora el apetito, fortalece la secreción del estómago, ayuda con el malestar intestinal, proporciona un efecto astringente y antiinflamatorio, normaliza el metabolismo y ayuda a perder peso. Es útil para enfermedades de la sangre (anemia) y el sistema circulatorio: fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial, aumenta la hemoglobina. Tiene efecto antipirético.
El alto contenido de fitocidas en las bayas le permite luchar contra las enfermedades infecciosas, y las pectinas limpian el cuerpo de productos metabólicos, metales pesados. Cornel se utiliza en medidas preventivas cuando existe el peligro de intoxicación por sustancias tóxicas (plomo y vapor de mercurio).
Las bayas frescas y sus productos están bien tonificados y fortalecen el cuerpo.
Las hojas tienen un efecto hipoglucemiante, bilis y diurético, y la corteza tiene propiedades antifebrilicas y antipiréticas. Las tinturas de las hojas o de la corteza tratan enfermedades de la piel (eccema, infecciones de la piel).
Las propiedades medicinales de la raíz de cornel son muy valiosas: su decocción se toma para la malaria. Los huesos de Cornel tienen propiedades astringentes y vasoconstrictoras, lo cual es importante en el tratamiento de las hemorroides.
Usted sabe Hay evidencia de que los primeros inmigrantes estadounidenses utilizaron el dogwood para lavarse los dientes, y los aborígenes estadounidenses hicieron flechas de la madera.
Cómo adquirir y almacenar materias primas medicinales de cornel.
Las frutas de Cornel se cosechan después de la maduración (en septiembre) y en clima seco. Las bayas frescas se pueden procesar en blanco (mermelada, compota) o secarse. Al secar, se almacenan sustancias más útiles. Las frutas deben extenderse en una capa delgada, secarse al sol y secarse en un secador, en un horno o de forma natural. Las bayas secas tienen un sabor más dulce.
Las bayas secas se almacenan hasta por tres años.
Las hojas de cornejo se cosechan después de la floración (junio-julio), cuando la cantidad de nutrientes acumulados es mayor, y la corteza se elimina con anillos de ramas jóvenes a principios de la primavera.
Las raíces se cosechan en primavera u otoño. Las partes vegetativas recolectadas de la planta deben limpiarse bien y secarse bajo un dosel en una habitación ventilada. Las materias primas pueden almacenarse en bolsas de lino o algodón en un lugar seco durante aproximadamente dos años.
Usted sabe Hacen jugo, compota, relleno de pastel, almíbar, gelatina y bizcocho, mermelada, mermelada, mermelada, mermelada, tintura, licor, vino de las bayas. Cornel es muy popular en el Cáucaso, donde hacen sopa, salsas y especias para carne y pescado, y pan de pita.
Recetas de medicina tradicional.
Debido a sus muchas propiedades beneficiosas, el cornejo se ha convertido en una popular materia prima medicinal en la medicina tradicional.
Para fortalecer el sistema inmunológico.
Durante la semana, debe comer medio vaso de bayas frescas de cornejo por día o tomar caldo de bayas con miel. Esto ayudará a aumentar las funciones protectoras del cuerpo contra los resfriados.
Para lidiar con el estres
Para calmar los trastornos del sistema nervioso (estrés, tensión nerviosa), se recomienda una decocción de semillas de cornel trituradas y secas. Comer bayas contribuye a aumentar la resistencia física.
Con dolor de cabeza
Cornel normaliza la presión del cerebro, y las bebidas que contiene son un analgésico natural. Cuando tenga migraña en el lugar de mayor dolor, debe agregar una loción de bayas frescas picadas, envueltas en una gasa.
Con resfriados
Con un resfriado, es bueno comer mermelada de cornel, y el cornel fresco y seco es bueno para la gripe, el dolor de garganta, la escarlatina y el sarampión. Para la lucha contra el resfriado y la gripe preparamos el caldo curativo. Necesitas verter dos cucharadas de bayas frescas o secas con un vaso de agua y hervir a fuego lento, y después de 8 horas, retirar las semillas de las semillas y picar la carne. El caldo con la adición de miel debe tomarse dos veces al día, 50 ml.
Es importante Para absorber mejor los nutrientes, se recomienda comer cornel por la mañana. La tasa diaria es de 200 g de bayas.
Con hemorroides
La principal materia prima para el tratamiento de la enfermedad son los huesos de cornel. La forma más fácil es comer 15 bayas enteras varias veces al día o hacer mermelada con ellas. También puede usar un vaso de semillas o polvo de ellos, preparado a partir de un kilogramo de fruta en una dosis de una cuchara tres veces al día.
Con diarrea
Existen varias recetas para el tratamiento de la diarrea con cornel:
- Decocción de dos cucharadas de fruta fresca u hojas secas y un vaso de agua: cocine por 10-15 minutos, deje por 8 horas, tome media taza antes de comer.
- Decocción de dos cucharadas de frutos secos de cornejo y un vaso de agua: vierta agua hirviendo sobre las bayas, cocine por 30 minutos. Tomar 100 g tres veces al día.
- Infusión de dos cucharadas de bayas y un vaso de agua hirviendo: insista 8 horas, tome 100 g dos veces al día.
- Kissel: 50-60 bayas de cornejo y 0,5 litros de agua para cocinar, hasta que las bayas estén completamente derretidas. Consumir antes de las comidas. Este mismo kissel es útil para el fortalecimiento general del cuerpo y el tratamiento del beriberi.
Con reumatismo
El caldo de reumatismo consiste en una cucharadita de raíces de cornejo trituradas y 300 ml de agua. Debe cocinarse durante 20 minutos a fuego lento, luego dejar por unas horas y colar. Beba dos cucharadas media hora antes de las comidas tres veces al día.
Con forúnculos
El medicamento para forúnculos y forúnculos se prepara a partir de corteza de cornejo hervida y harina de cebada en partes iguales. La compresa se aplica a ebullición y se asegura con un vendaje o parche. Después de 4-6 horas necesita ser cambiado.
Con diabetes
El jugo fresco de cornel con diabetes contribuye al páncreas y al sistema digestivo, controla los niveles de glucosa en la sangre. La mitad de un vaso de jugo debe tomarse media hora antes de las comidas, y si el cuerpo lo tolera bien, puede aumentar su ingesta al vaso. Después de 10 días de ingreso es necesario hacer una pausa por el resto del cuerpo.
Es importante Antes de usar, las bayas del cornejo deben lavarse con agua corriente o incluso hervirse con agua hirviendo. Los platos con la adición de cornel deben prepararse antes del consumo, para evitar reducir el número de sustancias útiles (por ejemplo, la oxidación del ácido ascórbico).
Los beneficios del dogwood para embarazadas y niños.
El consumo moderado de cornejo es de gran beneficio para el cuerpo de la mujer durante el embarazo, ya que contiene muchas sustancias beneficiosas y vitaminas, y también es capaz de reducir la toxicosis. Para normalizar el funcionamiento del corazón y la eliminación del líquido del cuerpo se requiere potasio contenido en el cornel. Además, Cornel tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio: fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial y aumenta el contenido de hemoglobina. También es útil para el sistema digestivo.
Para el desarrollo prenatal del bebé, los resfriados y las enfermedades virales de la madre son peligrosas. Usando el dogwood, no solo puede fortalecer el sistema inmunológico, sino que también puede vencer rápidamente la enfermedad sin un mayor uso de medicamentos.
Además, el cornejo es muy útil para los niños. Nutre al cuerpo pequeño con sustancias útiles necesarias para su crecimiento y desarrollo: vitaminas (especialmente ácido ascórbico), caroteno, pectinas, glucosa, fructosa, bioflavonoides, sales minerales. Son indispensables para el crecimiento y desarrollo del tejido óseo, normalización del metabolismo, afectan positivamente a los sistemas nervioso, circulatorio, digestivo, inmunológico. Para los niños, puede cocinar una variedad de ensaladas de frutas con madera de corral o postres con productos lácteos.
Es importante Con el aumento del tono uterino y la amenaza de aborto involuntario, está prohibido utilizar la madera de perro para mujeres embarazadas.
Cómo utilizar el dogwood en cosmetología.
Las mascarillas de cornejo ayudan a hacer frente a los problemas de la piel grasa: eliminan el brillo, estrechan los poros agrandados y nutren la piel con sustancias beneficiosas.
Recetas de mascarilla de Dogwood son bastante simples. Es necesario pelar las bayas, picarlas para hacer aproximadamente dos cucharadas, mezclar con otros ingredientes, aplicar en la cara durante 15-20 minutos y enjuagar con agua fría.
Para pieles grasas:
- clara de huevo, media cucharadita de almidón;
- Una cucharadita de almidón, una cucharadita de avena.
Para problemas de piel:
- Dos cucharadas de agua mineral, tres gotas de aceite esencial de lavanda.
- dos cucharadas de salvado de centeno, una cucharadita de bicarbonato de sodio. Enjuague con vinagre de agua acidificada.
Para pieles secas:
- Plátano y aceite de oliva.
Antiarrugas:
- una cucharadita de almidón, una cucharadita de harina de avena molida, dos cucharadas de pulpa de plátano.
Usted sabe Desde los hoyos de cornel se puede hacer una bebida de café. Para hacer esto, necesitas lavar los huesos, secarlos en una sartén, molerlos y prepararlos en un turco.
Contraindicaciones y posibles efectos secundarios.
El uso de cornel tiene algunas contraindicaciones.
El uso excesivo de dogwood puede afectar negativamente el trabajo de los riñones y el sistema digestivo. No se puede comer cornel con acidez o úlceras estomacales, estreñimiento, alergias. No se recomienda comerlo a la hora de acostarse y en presencia de insomnio: cornel tiene una tendencia a excitar el sistema nervioso.
Para los niños, es importante no comer cornejo en grandes cantidades. Esto provoca problemas digestivos (fermentación, diarrea), y una sobreabundancia de ciertas sustancias beneficiosas se excreta simplemente del cuerpo, ya que no tienen la capacidad de acumularse. Una gran dosis de ácido ascórbico puede aumentar ciertas enfermedades de los riñones y los órganos digestivos.
La pequeña baya roja del cornejo es un verdadero hallazgo para un organismo debilitado. Si lo usa sabiamente, puede ayudar a hacer frente a la enfermedad, fortalecer y mejorar la salud.
