La mermelada de frambuesa no solo es costosa y sabrosa, sino que también es un producto extremadamente útil que se utiliza para tratar los resfriados. Sin embargo, la baya no es lo único que se puede obtener de los arbustos de frambuesa. Por lo tanto, hoy les contaremos cómo se usan las hojas de frambuesa y qué tan útiles son, así como entenderemos cómo prepararlas.
¿Qué utilidad tienen las hojas de frambuesa?
El té con hojas de frambuesa tiene tal propiedades útiles: no solo ayuda a lidiar con los síntomas del resfriado, sino que también tiene un efecto antiinflamatorio, como la aspirina; Tiene un efecto expectorante y aumenta la resistencia inmunitaria a las enfermedades virales.
Se utiliza para tratar todas las enfermedades del tracto respiratorio, así como para detener el sangrado. En este caso, se utilizan tanto el té como la infusión, que se pueden enjuagar de la boca. 
Vale la pena decir que el té de frambuesa está recomendado para ser utilizado por personas cuyo trabajo está relacionado con la producción dañina, ya que esta herramienta Elimina los venenos y toxinas del cuerpo..
Las propiedades astringentes de las frambuesas ayudan a las tabletas a tratar las heces líquidas, así como a las tabletas, y si tienes una cantidad suficientemente grande de materias primas, puedes tomar un baño con hojas de frambuesa, que te ayudarán a eliminar muchas enfermedades femeninas.
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En cosmetología, las placas verdes trituradas se utilizan para crear máscaras eficaces. La frambuesa ayuda a deshacerse del acné adolescente y también elimina la inflamación. Más en su base es preparar una decocción, que se utiliza para enjuagar el cabello. Esta herramienta ayuda contra la caída del cabello y acelera su crecimiento.
Es importante Las propiedades beneficiosas de las hojas dependen directamente de su condición, la presencia de enfermedades fúngicas o quemaduras solares.
Las verduras de frambuesa no solo se utilizan para hacer té, por lo que esta materia prima es muy valiosa. A continuación hablaremos sobre cuándo recoger las hojas de frambuesa para el té y otras necesidades.
Cuándo, cómo y dónde recoger.
Para obtener material de calidad, debe recolectar verduras en las primeras 2-3 semanas de junio. En este momento, las hojas tienen el mayor valor, ya que la planta dirige todas sus fuerzas al desarrollo de la parte verde y no a la formación de frutos. 
Debería elegir placas intactas brillantes. Es mejor dar preferencia a las hojas que están cerca de la parte superior del arbusto, porque reciben la mayor cantidad de luz. También hay que tener en cuenta la presencia de insectos u hongos. No necesitamos tales verduras, ya que su uso puede conducir a la intoxicación.
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Vale la pena contarles cuándo debe recolectar las hojas de frambuesa para secarlas durante el invierno. El período de recolección para almacenamiento adicional no se limita a las primeras semanas de verano, pero es mejor recolectar materias primas antes de florecer. Si recolectas en el proceso de floración, al menos dañas a la planta, y como máximo, recibirás productos de la mejor calidad y te quedarás sin la mayor parte del cultivo.
Debe recolectarse por la mañana, cuando no hay rocío en los arbustos, y el sol todavía no hace mucho calor. Debe entenderse que si la planta ya sufre de condiciones climáticas o falta de nutrientes, la ausencia de varias hojas puede "rematarla".
Es importante En ningún caso, no recolecte materias primas en un momento en que los vecinos estén procesando desembarques de plagas. Obtendrá envenenamiento severo.
Cómo secar las hojas de frambuesa.
Después de la recolección, deben enjuagarse con agua corriente y extenderse sobre una tela tejida bajo un dosel en una sola capa. El dosel debe estar bien ventilado y proteger completamente las hojas de la luz solar. 
Tampoco hay que olvidar que se necesitan materias primas. voltear regularmentepara que no florezca.
Usted sabe Las bayas de frambuesa frescas ayudan con la intoxicación por alcohol. El uso de sólo unas pocas bayas se recuperará rápidamente.
Fermentación de hojas de frambuesa.
Antes de describir la fermentación de las hojas de frambuesa, vale la pena averiguar qué es este proceso y por qué es necesario.
Entonces fermentación En este caso, es el proceso de descomposición de la materia orgánica bajo la acción de las enzimas. La fermentación se realiza para obtener un producto de alta calidad a partir de hojas de té. En pocas palabras, la fermentación es la oxidación de la producción bajo la acción del oxígeno, en la que participan las enzimas.
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Más o menos resuelto, ahora hablemos de la secuencia de acciones que nos ayudarán a preparar té real.
- La primera opción (consume mucho tiempo). Toma las frambuesas verdes puras y mólelas en las palmas para que se oscurezcan y formen una "salchicha". Esta acción debe llevarse a cabo con todas las hojas de las que desea tomar el té.
- La segunda opción ("mecanizado"). Tomamos las mismas hojas verdes lavadas y saltamos a través de una picadora de carne. En este caso, es mejor usar una máquina mecánica vieja, ya que la eléctrica torcerá todo en una masa homogénea y ya no funcionará el té. Es importante usar la rejilla más grande para que las hojas no estén muy aplastadas.
Por supuesto, puede pensar en muchas otras opciones que también prepararán materias primas, pero las que se han propuesto anteriormente son las más comunes.Si está utilizando la primera opción, luego de moler es necesario verter todo en un recipiente grande y ponerlo bajo una prensa. Si se usó la segunda opción, simplemente viértela en el recipiente y presiónela con la mano.
Es importante No es necesario colocar las hojas en una capa delgada, de lo contrario la fermentación se llevará a cabo de manera deficiente.
A continuación, debe cubrir el recipiente con un paño de algodón húmedo y enviarlo todo a un lugar cálido para continuar con la fermentación.
Para que todo salga como debe ser, debe revisar regularmente la humedad de la tela y, si está seca, volver a humedecerla. 
Vale la pena recordar que la temperatura óptima para la fermentación es de 22-26 ° C, no más, pero no menos. En el caso de una disminución o aumento de la temperatura, la fermentación se detendrá o irá mal.
La masa terminada debe tener un color marrón verdoso y dar un olor afrutado. Después de la fermentación, las materias primas se colocan en una capa delgada sobre una bandeja para hornear y se secan en el horno durante aproximadamente 2 horas. La temperatura óptima es de 100 ° C.
Para la preparación de té sabroso y saludable, use materias primas de: hibisco (karkade), menta, tilo, equinácea, vid de magnolia china, arándano, espino, espino amarillo, ceniza roja, princesa, rosa mosqueta, chokeberry, manzanas, romero, lavanda, rosa.
Ahora hablemos de que tipo de fermentacion es:
- Ligero Si el té se fermenta de 3 a 6 horas, su sabor será suave y ligero, pero el aroma será demasiado fuerte.
- Media Después de 10-16 horas, las cualidades del sabor cambian: el sabor se vuelve agrio y aparece la acidez. El aroma se vuelve menos "ácido".
- Profundo Después de 20-36 horas, solo queda un ligero aroma, y el sabor se vuelve más ácido.
Cómo y dónde almacenar las hojas secas.
Las hojas secas (no el té) se almacenan a temperatura ambiente en lugares con poca humedad. Las hojas completamente secas se trituran y se colocan en bolsas de lino o papel.
Si hizo té, entonces necesita almacenarlo, como cualquier otro té, en un lugar seco y protegido de la luz.
Vida útil
Al almacenar el producto en condiciones adecuadas, su vida útil es de 24 meses.
Usted sabe A diferencia de otras bayas, la utilidad de las frambuesas no disminuye después del procesamiento, por lo que la mermelada de frambuesa proporciona las mismas vitaminas y oligoelementos que las bayas frescas.
Recetas de té sabroso y saludable.
Es hora de hablar sobre la variedad de opciones para el té de las hojas de frambuesa, así como la forma de prepararlas. 
Comencemos con el hecho de que para obtener una bebida sabrosa y saludable es suficiente tomar 1 cucharadita Elaboración de cerveza en un vaso estándar en 150-200 ml..
Tradicionalmente, la frambuesa se puede elaborar en un par con frutas o mermelada de frambuesa. Por lo tanto, no solo mejorará el sabor de la bebida, sino que también la hará más útil y, lo que es más importante, se negará a usar azúcar, lo que reducirá la utilidad del té.
Si tienes una grosella que crece en tu jardín, entonces puedes agregar un poco de su vegetación para obtener té fortificado. También es adecuado para hojas de lingonberry, si crece en su área.
Además, el té de frambuesa va bien con la menta y la melissa. Y si necesita ser golpeado por un resfriado, siéntase libre de agregar limón.
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A pesar de todas las cualidades y beneficios positivos, las hojas de frambuesa no solo tienen propiedades medicinales, sino también contraindicaciones, a saber:
- intolerancia tanto a los frutos como a las hojas de frambuesa;
- estreñimiento severo (el problema solo empeorará debido a las propiedades de unión de las frambuesas);
- gota
- aumento de la acidez del estómago (la frambuesa contiene una gran cantidad de ácido);
- enfermedad renal
- úlcera de estómago
- asma
Tampoco se recomienda tomar té durante el embarazo en el primer y segundo trimestre, para no tener problemas con el feto.En conclusión, debe decirse que el té de hojas de frambuesa brinda beneficios indudables a nuestro cuerpo, pero no se excluye el daño. Debe entenderse que cualquier té tiene una función diurética en un grado u otro, por lo que no debe dejarse llevar por el consumo de té, si tiene problemas con el sistema excretor. No ignore las contraindicaciones, de lo contrario, el tratamiento terminará con la aparición de nuevas "llagas".
