El cultivo de pimienta es el tercer lugar más popular en el cultivo de hortalizas en el jardín después de las papas y los tomates. Los jardineros experimentan con sus variedades, eligiendo el cuidado más sencillo y sin pretensiones. Variedad probada de pimiento dulce. "Belozerka" en su jardín plantan casi todo.
Pimienta "Belozerka"
Durante casi treinta años de su existencia, la variedad de pimiento Belozerka ha demostrado ser plantada en huertos familiares. El tiene excelente rendimiento, Es resistente a enfermedades y plagas. Los pimientos están bien almacenados y son adecuados para productos caseros. Vamos a familiarizarnos más con esta planta.
Echa un vistazo a las variedades más populares de pimiento dulce: "milagro de California", "Anastasia", "Tragar", "Kapsikum", "Atlas", "oreja de buey", "milagro de la naranja", "Kakadu", "Claudio F1", "Gypsy" F1 "y" Bogatyr ".
Arbustos
Arbustos de pimienta tamaño mediano Compacto, medio volteo, en altura de 40 a 80 cm. Por lo general, se forman en dos troncos para una distribución uniforme de la carga en la planta. Hay muchas hojas, son simples, con un pecíolo pequeño, verde brillante en forma de óvalo, apuntado en ambos extremos.
Las flores son de color blanco o ligeramente verdosas, colocadas entre la hoja y el tallo. De ellos a mediados de verano aparecen las frutas. Puede haber hasta veinte granos de pimienta en un arbusto. El arbusto se está extendiendo y los frutos de la pimienta pesan poco, por lo que los tallos resisten bien la carga y no necesitan atarse. 
Frutas
En promedio, un arbusto puede tener de cinco a diez frutas de tamaño mediano, de no más de 15 cm de longitud. Tienen una forma parecida a un cono regular, ancho en el tallo y puntiagudo en la parte inferior, ligeramente acanalado, puede haber hasta tres caras. En el interior la fruta es hueca y hay surcos en la pulpa, sobre los cuales maduran muchas semillas. Las paredes de pimiento en grosor de 5 a 8 mm, el peso del feto varía de 80 a 140 gramos. La carne es muy jugosa, firme. La piel es delgada, pero no dura.
Fruta verde madura color verde saturado. La madurez de la pimienta pasa Técnicos y biológicos. Tanto en el primer caso como en el segundo pueden comerse. En el momento de la madurez técnica, son amarillas o casi blancas, y cuando maduran completamente, se vuelven rojas.
El sabor de la fruta es ligeramente dulce, la nitidez se siente, pero no se quema, el aroma es bien pronunciado. Pimienta lezhky, bien guardada en verano en la nevera y en invierno en un lugar fresco. 
Usted sabe El pimiento pertenece a las verduras más antiguas del planeta. Según las excavaciones, se conoce desde hace nueve mil años.
Variedad caracteristica
Características y descripción de la variedad de pimiento "Belozerka", comencemos por el hecho de que pertenece a variedades dulces y es adecuado para el cultivo tanto en invernaderos como en condiciones de terreno abierto. Bajo la película y la cubierta se planta en zonas más al norte. En climas templados y en latitudes del sur, se siente muy bien en el suelo, lo que no es pretencioso.
Es una variedad híbrida, por lo tanto resistente a los cambios de temperatura, enfermedades y plagas. Maduración se refiere a medio temprano Aunque algunos amantes insisten en que él prefiere. temprano.
Pimienta "Belozerka" cultivada a partir de plántulas. La madurez técnica, cuando ya es posible comerla, aparece en los frutos durante 110-115 días después de la siembra y, en su totalidad, es decir, biológicamente, maduran de 140-145 días. 
La variedad es diferente Muy buen rendimiento. Con un metro cuadrado de siembra se pueden recolectar de siete a ocho libras de pimientos.
Los arbustos prácticamente no están sujetos a enfermedades y plagas de las plantas. Son bien tolerados en los veranos calurosos y fríos.
Una característica distintiva de la pimienta Belozerka es la buena conservación y transporte de las frutas. En el verano, están perfectamente a temperatura ambiente y en el refrigerador, y en invierno, en el sótano o en otras habitaciones similares.
La variedad es excelente para su uso en crudo en el período de cualquier madurez, adecuada para la conservación en conjunto y en rodajas, buena para la congelación. 
Fortalezas y debilidades
El grado de pimienta Belozerka goza de merecida popularidad gracias a su sin pretensiones y productividad. Cosecha que da constantemente con el mínimo cuidado. No requiere un suelo especial para la siembra, tolera los cambios de temperatura, madura bastante temprano y es resistente a las enfermedades y plagas. Hay una buena germinación de semillas y la tasa de supervivencia de las plántulas después de la siembra en el suelo. El arbusto puede dar frutos y al mismo tiempo formar un ovario, por lo que el cultivo se cosecha durante un largo período de tiempo. La pimienta es atractiva por su apariencia y sabor, maravillosa para la cosecha, almacenamiento y transporte.
Quienes cultivan esta variedad constantemente dicen que no tiene defectos. Lo único señalado - no es la carne muy gruesa.
Usted sabe En el pimiento, el contenido de vitamina A es más alto que en las zanahorias, que se ha utilizado durante mucho tiempo para restaurar la visión. Por lo tanto, la pimienta traerá más beneficios a los ojos.
Cultivando plántulas
Para cultivar pimientos en el suelo, primero necesitas cultivar plántulas. Esto no es muy difícil, pero todavía hay sutilezas.
Preparación y selección de semillas y suelo.
Las semillas para plantar se pueden secar de forma independiente o comprar, pero Sólo de un fabricante de confianza. A menudo hay casos en que hay semillas de dudosa calidad. Antes de plantar, deben ser encurtidos de posibles enfermedades y darles fuerza. Para hacer esto, usa algunas formas simples. Por ejemplo, puede diluir una solución débil de permanganato de potasio y mantener las semillas en ella durante quince minutos. Luego enjuague y deje secar.
Puede utilizar una solución de peróxido de hidrógeno al 3%. Es necesario calentar un poco y mantener las semillas en él durante no más de cinco minutos. No solo los eliminará de los gérmenes, sino que también proporcionará oxígeno adicional para estimular el crecimiento. Puedes remojar las semillas en preparaciones biológicas especiales que estimulan el crecimiento. Como regla general, su uso se describe en detalle en el envase. 
Para que las semillas estén bien brotadas, puede variar la composición del suelo. Para hacer esto, tome partes iguales en partes iguales, preferiblemente hojas, arena y humus. Puede preparar una composición diferente, tomando dos partes de humus y turba y una parte de arena.
Es importante Además del tratamiento de los gérmenes, las semillas deben ser revisadas para verificar su calidad y dejarlas caer en el agua durante unos minutos. Los que emergen, muy probablemente no ascenderán.
Esquema de siembra y cuidados posteriores.
La siembra puede comenzar a mediados de febrero.
Inmediatamente prestar atención al hecho de que la pimienta "Belozerka" No le gustan los trasplantes. Por lo tanto, es mejor plantarlo inmediatamente en recipientes separados para macetas, que tendrán un diámetro de hasta 8 cm. La tierra preparada se coloca en macetas y se deja caer una semilla a una profundidad de unos 5 cm. Las macetas se colocan en una bandeja y se cubren con una película hasta que aparecen los primeros brotes. Generalmente aparecen en el segundo o tercer día. 
Después de eso, se retira la película y se cultivan plántulas, evitando las corrientes de aire, a temperatura ambiente. El brote debe ser regado, pero no abundante. Puede agregar una cucharadita de peróxido de hidrógeno por litro de agua al agua depositada. Dicha solución matará los posibles microbios en el suelo y fortalecerá las raíces, dándoles oxígeno adicional.
Los plantones recomiendan la alimentación de fertilizantes. La primera vez que esto se hace después de la aparición de dos o tres hojas verdaderas. Para ello, en un litro de agua disuelva un gramo de potasa y tres veces más superfosfato. Esta mezcla es abundante en plantas jóvenes regadas. El procedimiento se repite en dos semanas. duplicando la concentración de abono en la solución. 
Debido al hecho de que cualquier planta se inclina hacia el sol, las macetas con plantas de semillero deben rotarse periódicamente. Entonces las plántulas no serán inclinadas hacia un lado. También en la olla debe haber un agujero para el agua. Si se estanca, la plántula se volverá delgada e inadecuada para plantar en el suelo.
Cuando están más calientes, se pueden sacar los gérmenes al aire libre para que se endurezcan. Cuando hace bastante calor, puede dejarlos afuera por la noche.
Es importante Los jardineros experimentados no recomiendan recoger brotes jóvenes de pimienta Belozerka. No solo puede ralentizar el desarrollo de las plántulas durante dos semanas, sino que también puede conducir a su muerte.
Cuidado después de aterrizar en el suelo.
Los árboles jóvenes se plantan en el suelo cuando el suelo finalmente se calienta y la temperatura durante el día se mantiene a alrededor de 18 ° C. Para este ajuste A finales de mayo o principios de junio. Antes de plantar, debe preparar el suelo, aflojarlo y eliminar las malas hierbas. Necesidad de cavar hoyos para la siembra. Deben ser de tal tamaño para contener la tierra de la olla. La tierra remota se puede mezclar con una pequeña cantidad de humus o estiércol. Puede agregar fertilizantes minerales al pozo, que contienen nitrógeno y potasio. Brote hacia abajo en el agujero, si es posible, junto con la maceta molida, y espolvoree con tierra preparada. Las raíces no deben ser profundas ni bajas, la planta debe permanecer firme. 
Plántulas Asegúrate de regar. Las plantas jóvenes a menudo se riegan moderadamente. Puede agregar una cucharada de peróxido de hidrógeno o un poco de estiércol a un cubo de agua. Esto fertiliza el suelo y estimulará el crecimiento de las plántulas. 
Regando
Buen y correcto riego. Se asegurará el crecimiento de las plántulas. Mientras no tengan flores, puedes regar toda la planta, y luego, solo en la raíz. Es necesario controlar la condición del suelo, pero, como regla general, la pimienta es suficiente tres riegos por semana. Utilizar adecuadamente para estos fines el agua separada y hacerlo después del atardecer. Si riegas durante el día, el sol calentará el agua del suelo y esto puede dañar no solo las plantas de semillero, sino también las plantas adultas. En el agua para riego, puede agregar una pequeña cantidad de peróxido de hidrógeno. Esto saturará el suelo con oxígeno adicional.
Mejor vestidor
Para una buena cosecha Es necesario aflojar el suelo y hacerlo alimentar para las plantas. Algunos aconsejan hacer fertilizantes minerales y orgánicos cada dos semanas después de plantar plántulas en el suelo. Deben disolverse en agua, para que sean mejor absorbidos por el sistema radicular. La solución orgánica de estiércol está hecha de una parte y diez partes de agua, la solución de excrementos de aves se diluye en una proporción de uno a quince. Durante las camas de floración y fructificación se pueden espolvorear con ceniza. 
Otros recomiendan fertilizar el suelo. Tres veces desde el aterrizaje. La primera vez que se hace dos semanas después del desembarco, la segunda vez, cuando aparecen las flores, y la tercera, cuando aparecen los frutos. En diez litros de agua disuelva dos cucharaditas de superfosfato y urea y riegue las camas. En promedio, debería haber un litro de solución por arbusto.
Si quiere crecer y obtener frutas sabrosas fácilmente, lea lo que necesita saber sobre el cultivo de pimientos dulces.
Prevención de enfermedades
La variedad de pimiento "Belozerka" no es susceptible a enfermedades de las plantas y no es atacada por plagas. Su no hay necesidad de procesar Insecticidas quimicos. Para la prevención y la complacencia, puede rociar la planta con una solución de una cucharada de peróxido de hidrógeno en cinco litros de agua. También es importante evitar el agua estancada en los arbustos. A partir de esto se puede desarrollar una enfermedad "pierna negra". 
Usted sabe En la Edad Media, cuando los pimientos fueron traídos a Europa desde el este, su entrega se convirtió en un largo y arriesgado viaje. Por lo tanto, la pimienta ordinaria se valoraba en esos momentos, literalmente, en oro.
Cosecha y almacenamiento
Pimienta "Belozerka" puede ser recolectada y amarilla y roja. Y de hecho, y de otra forma, está perfectamente almacenado. Se puede almacenar en la nevera. Hasta dos meses. Si va a almacenar pimienta en el invierno, entonces debe recolectarla con cuidado junto con el tallo. Es necesario prestar atención a la integridad del feto, no debe ser arañazos y abolladuras. A continuación, las frutas se envuelven en papel o tela, se doblan en una caja y se colocan en un lugar fresco como un sótano. La pimienta en esta forma se puede conservar casi todo el invierno. Periódicamente debe ser revisado para detectar la pudrición y desechar la fruta dañada. 
Por supuesto, el mejor pimiento se almacena en forma de enlatado y congelado.
Cultivadores de vegetales experimentados siembran una especie de pimiento Belozerka en sus jardines cada año. Si una variedad puede producir un cultivo, entonces esta es casi nunca. El sin pretensiones en el crecimiento, cuidar de él no lleva mucho tiempo. Con buen gusto, maduración temprana y buena persistencia, la pimienta le encantará no solo en lata sino también en forma fresca durante mucho tiempo.
