El espino es un género de arbustos altos caducifolios o árboles pequeños. Desde la antigüedad, los frutos de la planta se han consumido y se han utilizado como un fármaco para los trastornos estomacales. Ahora su espectro de acción es más amplio.
Bayas de espino
La fruta de espino es una manzana pequeña con un diámetro de 0,5 a 4 cm. La baya puede ser en forma de pera, esférica o alargada. La semilla en la baya se encuentra cerca del cáliz en la parte superior de la fruta bajo una capa delgada de piel. El espino madura en los dos primeros meses de otoño.
Obtenga más información sobre las especies de espino comunes y sus beneficios para el cuerpo.
El color de la piel de la fruta depende del tipo de planta. Puede tomar estos tonos: un delicado naranja-amarillo, rojo, naranja brillante, extremadamente rara vez negro. El tamaño de la baya depende de la variedad. Por lo general, un espino rojo sangre tiene un fruto de 5 a 7 mm de diámetro. Las variedades con frutos grandes tienen bayas de 3 a 4 centímetros de diámetro. 
El gusto también es diferente para diferentes variedades. Las frutas más grandes son dulces, similares a las manzanas. Pequeños en sabor son similares a los escaramujos. La fragancia de todos virtualmente ausente.
Usted sabe El biólogo y criador ruso Ivan Michurin polinizó el espino rojo sangre, polinizó las flores de la ceniza de montaña y obtuvo una nueva variedad de plantas, un híbrido, el granate de ceniza de montaña. Sus frutos se han vuelto agridulces y han perdido su amargura.
Composición de la fruta
La planta está obligada a las capacidades medicinales de una rica estructura vitamínica y mineral. Lo que le da a la planta propiedades curativas, las describimos a continuación.
Vitaminas y minerales
La composición se da para los frutos de espino rojo sangre, como el más comúnmente utilizado para fines medicinales de la especie. 
Vitaminas en 100 gramos de bayas:
- Vitamina E (alfa-tocoferol) - 2 mg;
- Vitamina C (ácido ascórbico) - 90 mg;
- Vitamina A (Retinol) - 2,333 mg;
- betacaroteno - 14 mg.
- potasio - 13,1 mg / g;
- Calcio - 3,0 mg / g;
- manganeso - 1,0 mg / g;
- hierro - 0,04 mg / g;
- magnesio - 0.04 µg / g;
- cobre 0,29 µg / g;
- zinc - 0.07 µg / g;
- cobalto - 0,37 µg / g;
- cromo - 0.01 µg / g;
- hierro - 0,03 µg / g;
- selenio - 11.8 µg / g;
- Níquel - 0.1 µg / g;
- estroncio - 0,06 µg / g;
- yodo - 0,06 µg / g;
- plomo - 0.05 µg / g;
- boro - 2,0 µg / g.
Otras sustancias contenidas en la pulpa:- taninos
- glucósidos;
- fitoesteroles;
- compuestos extra activos;
- aceites esenciales;
- carotenoides;
- pectinas;
- Ácidos orgánicos (cítrico, cafeico, oleico, tartárico).
Calorías y BJU
Valor nutricional de las frutas:
- proteínas - 0,8 g;
- carbohidratos - 14 g;
- fibra dietética - 3,6 g;
- agua - 82.4 g
Es importante El uso de bayas de espino como un producto dietético no se recomienda en grandes cantidades, ya que la planta puede reducir la presión. Se puede usar para reducir el peso solo cuando es causado por edema tisular.
Cual es el uso
Los siguientes componentes de arbustos tienen un efecto beneficioso:
- El retinol mejora la agudeza visual, activa los procesos de regeneración de la piel.
- El betacaroteno actúa como un antioxidante, activa el sistema inmunológico y elimina los radicales libres del cuerpo.
- La vitamina C interviene en los procesos metabólicos y regenerativos y, al igual que el betacaroteno, protege la inmunidad.
- El potasio normaliza el equilibrio ácido-base y regula la cantidad de magnesio en el cuerpo. Mejora el funcionamiento del sistema urinario, normalizando así la eliminación del exceso de líquido del cuerpo. Esto minimiza la formación de edemas. También normaliza la frecuencia cardíaca.
- Otro antioxidante es el molibdeno. Es responsable de la función reproductiva masculina y normaliza el metabolismo.
El espino se encuentra entre las diez plantas útiles más populares. Esta lista también tiene Echinacea, rosa mosqueta, manzanilla, rábano picante, aloe, menta, salvia, ajenjo.
Para hombres
Para la población masculina, el espino es indispensable en caso de disfunción eréctil. Por supuesto, la planta en sí no es capaz de resolver el problema. Solo aquellos hombres que tienen problemas con la erección en la etapa inicial pueden resolverlos con el uso regular del té de los frutos de la planta. El resto generalmente se prescribe espino como un elemento adicional a la lista principal de medicamentos. Las infusiones y decocciones ayudan a calmar el sistema nervioso, eliminando así la causa psicológica de la impotencia.
Además, La planta medicinal afecta el trabajo de los órganos, indisolublemente ligados al sistema reproductor. Normaliza la actividad del sistema cardiovascular, lo que mejora la circulación sanguínea. Con un aumento en la intensidad del flujo sanguíneo, la circulación sanguínea mejora en lugares de estancamiento. En los hombres, la congestión usualmente ocurre en el área de la ingle. Con la circulación sanguínea normal, el flujo de nutrientes se restaura, lo que significa que los problemas con la erección desaparecen.
Los hombres mayores, cuando toman tinturas de espino, apoyan el trabajo del corazón. Hay un fortalecimiento de los vasos sanguíneos, músculo del corazón. Las vitaminas y los antioxidantes previenen la penetración de virus en el cuerpo y ayudan a eliminar los procesos inflamatorios. 
Es importante Durante la Segunda Guerra Mundial, en ausencia de otras drogas, los frutos del espino rojo sangre se usaron como un medicamento para el corazón.
Para mujeres
El espino tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo de una mujer. Normaliza el trabajo del sistema nervioso, lo que permite a una mujer olvidarse de ansiedades irrazonables, insomnio. Enfrenta bien los cambios hormonales durante la menopausia, elimina los síntomas desagradables de la menopausia. También normaliza la glándula tiroides. Durante los períodos dolorosos, actúa como un buen analgésico.
Fortalece los vasos sanguíneos, normaliza el flujo sanguíneo, eliminando así la angina, taquicardia, disminuye la presión arterial, previene la formación de placas ateroscleróticas.
Ayuda con problemas con el tracto gastrointestinal, riñones, hígado y agallas. 
Características de la aplicación
Cualquier mujer en la posición está preocupada por cómo este o ese producto afectará el curso de su embarazo, ya sea que dañará al bebé. Este período tiene sus propias peculiaridades de la aplicación de espino.
¿Es posible durante el embarazo y la lactancia?
Para las mujeres embarazadas, el uso de plantas medicinales es aceptable, pero solo en forma de decocciones y tinturas sin alcohol. Ayudarán a normalizar el ritmo cardíaco, eliminar el edema, establecer procesos digestivos y mejorar la resistencia del cuerpo a los virus. Naturalmente, la medicación debe ser recomendada por un médico.
Es importante Es imposible autoasignarse el espino a uno mismo, ya que si no se toma adecuadamente y no se toma una sobredosis, la probabilidad de un aborto espontáneo es muy alta.Pero durante el período de lactancia, las bebidas medicinales y las bayas deben ser descartadas. Cuando el espino entra en el cuerpo del niño a través de la leche materna, activa sus funciones terapéuticas en el cuerpo del niño. Pero para un organismo emergente, tal acción no es absolutamente necesaria y puede perjudicar. Por lo tanto, si desea utilizar espino, consulte a su médico.
¿Es posible dar espino a los niños?
Las bayas están contraindicadas para niños pequeños. En su cuerpo todavía no hay esos cambios que necesitan ser corregidos. A veces, los cardiólogos y los neuropatólogos pueden prescribir infusiones, pero esto es solo para enfermedades graves. Es permisible dar espino a los niños como agente profiláctico solo si el niño ya tiene 12 años. Se elabora en un termo (10 bayas por litro de agua) y se toma 70 ml por día.
Posible daño y contraindicación de las bayas.
La planta medicinal no causa ningún daño al cuerpo. Pero hay algunas advertencias. No se recomienda cambiar la dosis de las bebidas por sí mismas, ya que con una sobredosis puede haber una forma leve de envenenamiento. Además, no tome tinturas con el estómago vacío. Puede haber vómitos y diarrea. No recomiendo beber espino con agua fría. Esto puede causar cólicos. Debe tener mucho cuidado con la planta para las alergias, úlceras, personas con gastritis y presión arterial alta.
¿Cuándo y dónde está la mejor colección de espino?
Para que la planta se beneficie, debe estar debidamente preparada. 
Condiciones del clima
Las bayas se cosechan durante su maduración. Esto es a finales de septiembre. La recogida puede realizarse antes de la primera helada. Es mejor cosechar en clima seco y tranquilo por la mañana, pero no demasiado temprano. Es necesario que el rocío baje. Otra cosa importante - tiempo para adelantarse a las aves. Les encanta darse un festín de bayas de espino.
No recolectan las frutas una por una, sino que cortan el racimo y lo ponen cuidadosamente en las canastas, después de clasificarlas y tirar las que están dañadas y demasiado maduras.
Lugares adecuados
No se recomienda recolectar frutas de los arbustos que crecen en autopistas concurridas y en áreas industriales. Es mejor encontrar arbustos de plantas en los bordes del bosque o en los claros, formados después de talar árboles en el bosque. Y es deseable que estos bosques crezcan en algún lugar del campo. 
Cómo secar la fruta.
Las bayas se pueden secar tanto natural como artificialmente. En el primer caso, el secado será bastante largo, pero se mantendrán sustancias más útiles. Las frutas enumeradas y lavadas se colocan en una tela o papel en una capa. Como tales, se dejan en el ático o en cualquier otro lugar sombrío y seco con buena ventilación.
Para evitar que las bayas se pudran durante el secado, deben girarse periódicamente. El secado lleva unos dos días. Cuando la fruta se seca, se vuelve arrugada y ligera. Si algunas bayas secas se aprietan en un puño, entonces no deben pegarse unas con otras. Durante el secado, se reducen significativamente su tamaño. La fruta seca presenta sabor y aroma amargos. En el segundo método de secado involucraba un horno o secado especial. En ellos, las frutas se secan a una temperatura de 30-40 grados o 40-60 grados, dependiendo de la calidad que necesite las materias primas.
Propiedades curativas del espino
Recuerde que las propiedades beneficiosas de la planta aparecen cuando se aplican correctamente. Considere cómo hacer bebidas de espino y por qué usarlas.
Uso, uso y preparación de tintura.
La tintura de alcohol se prepara de forma independiente o se compra en una farmacia. Aquí hay una receta simple: 25 g de bayas se llenan con 100 g de alcohol médico o vodka en la misma cantidad. Dejar reposar en un lugar oscuro durante 10 días. Consuma un cuarto de hora antes de las comidas entre 30 y 60 gotas tres veces al día.
Esta tintura ayuda a normalizar el trabajo del corazón, el sistema nervioso. Se recomienda para el insomnio, ansiedad, problemas vegetativos-vasculares, para bajar la presión. 
Usted sabe La tintura alcohólica de espino se utiliza en medicina veterinaria para resolver problemas cardíacos y para normalizar la circulación sanguínea en los animales.
Uso, aplicación y preparación del caldo.
Una decocción de la fruta se bebe con estenocardia, arritmias, latidos, para normalizar los niveles de colesterol.
El método de preparación es simple: en un vaso de agua hirviendo en un fuego lento, prepare una cucharada de bayas molidas. Hervir hasta que hierva la mitad del líquido. El caldo enfriado se toma media cucharadita tres veces al día antes de las comidas. La duración del curso es de 3-4 meses.
Uso, uso y preparación de infusión.
Se recomienda la infusión de espino para normalizar la frecuencia cardíaca, para mejorar la circulación sanguínea, con defectos cardíacos.
Las frutas enteras se vierten con agua hirviendo y se dejan reposar durante la noche durante 8-10 horas. Para que sea más fácil tomar la infusión, puedes cocinarla en un termo. Para un litro de agua, necesitarás dos puñados de bayas.
Tome una cucharada tres veces al día antes de las comidas.
Uso, aplicación y preparación de té.
Los tés se usan como sedante y para dormir. La receta es similar a la infusión. En un litro de agua, en un termo elabore 2.5 manojos (alrededor de 30 bayas) de espino y deje que se prepare durante la noche. Para tener un efecto calmante y soporífero, bébalo antes de acostarse. Se puede utilizar durante el día.
Propiedades cosméticas del espino
Debido a su composición de vitaminas y minerales, el espino actúa perfectamente sobre la piel, nutriéndola, hidratándola y limpiándola. Tiene un efecto calmante y regenerador. Activa los procesos metabólicos en la piel.
Mascarilla universal:
- Las frutas de espino se pelan y se deshacen en papilla.
- A ello se le añade miel, crema agria o crema.
- La mezcla se aplica en la cara durante 10 minutos y luego se lava.
La mascarilla ayuda a restaurar la piel, combate el acné. 
Mascarilla para pieles grasas:
- Una cucharada de jugo de las bayas de la planta se mezcla con tres cucharadas de requesón sin contenido de grasa y una cucharada de yogur.
- Los ingredientes están bien mezclados.
Esta composición se utiliza una vez a la semana para limpiar y estrechar los poros.
Mascarilla para pieles secas:
- Cuatro uvas de la variedad verde están conectadas con 1 cucharadita. jugo de espino.
- Aplicar durante 20 minutos para tonificar y nutrir la piel de la cara.
Cómo cocinar bayas: receta de mermelada
La mermelada es una forma sabrosa y fácil de obtener nutrientes. Aquí hay una receta clásica para este plato.
Le recomendamos que aprenda cómo secar adecuadamente el espino en su hogar y qué preparativos se pueden hacer desde el espino para el invierno.
Ingredientes Requeridos
Para hacer mermelada, necesitarás:
- 1 kg de fruta de espino;
- 0,5 kg de azúcar.
Receta de cocina
Las frutas se lavan, se pelan y se separan del tallo. Después de verter en la sartén, se les agrega azúcar.
En esta forma, los ingredientes se dejan por varias horas, de modo que la baya haya dejado el jugo. Luego pon la olla al fuego. 
Cuando el contenido comience a hervir, la llama en el quemador debe reducirse para que el atasco no se escape. En el proceso de cocción, debe agitar el producto para que no se adhiera al fondo del plato. 
Para entender si la mermelada está cocida o no, es necesario dejarla caer sobre una superficie fría. El producto terminado conservará la forma de una gota. Pero recuerda, después de enfriarlo se espesará. La mermelada se vierte en frascos preesterilizados y se enrolla. Si no quiere guardarlo durante mucho tiempo, puede cerrar el frasco con una tapa normal y colocarlo en el refrigerador. 
Es importante Durante la cocción es necesario aumentar gradualmente la potencia de la llama del quemador. Esto es necesario para que el jugo esté completamente separado de las bayas y no se quemen.No solo sus bayas son valiosas en el espino. Hojas, flores, corteza también se utilizan para fines medicinales. Lo principal - recordar que todo es útil con un uso moderado.
