La traducción del término "cultura" del latín significa "cultivar, procesar". Fue un trabajo duro y atento en el cultivo de plantas silvestres que condujo a la aparición de cultivos.
Aparecen nuevas culturas en el mundo moderno debido a descubrimientos biológicos y logros de la genética.
Sobre plantas cultivadas
Las primeras muestras del cultivo de plantas tuvieron lugar en la Edad de Piedra. El hombre primitivo, que recolectaba frutos comestibles, raíces, bayas, semillas, etc., llamó la atención sobre la posibilidad de cultivar las plantas que necesitaba cerca de la vivienda.
Arrojando semillas en la tierra húmeda friable y habiendo recibido los primeros frutos de la agricultura, gradualmente aprendió a manejar el proceso de cultivo de plantas cultivadas.
El riego oportuno, la destrucción de malezas, la protección contra la repentina destrucción del cultivo por parte de animales e insectos, la selección de la mejor calidad, el sabor y el tamaño de las plantas llevaron a una selección artificial inconsciente. Después de un tiempo, la selección marcó el aspecto de las primeras plantas cultivadas.
Y la experiencia de cultivar y cuidar plantas se acumuló y pasó a las siguientes generaciones. El desarrollo de la agricultura formó los centros geográficos de cultivo de ciertos cultivos. La proliferación de plantas cultivadas contribuyó a la guerra, el comercio, el movimiento y los viajes. La mayoría de las plantas cultivadas se han cultivado durante mucho tiempo, pero algunos ejemplares se han cultivado relativamente recientemente. Un ejemplo es la remolacha azucarera, que comenzó a cultivarse a principios del siglo XIX, mientras que el trigo se cultivó en el séptimo milenio antes de Cristo.
¿Cuál es la diferencia entre plantas cultivadas y plantas silvestres?
La composición del suelo, la presencia de precipitación, el nivel de los indicadores de temperatura, la velocidad de movimiento de las masas de aire no dependen de la persona, sino que son creados por la naturaleza y no están sujetos a regulación (al menos en esta etapa del desarrollo humano).
Tales condiciones son llamadas el hábitat natural. Las plantas silvestres se han adaptado al hábitat y están sujetas a la selección y reproducción natural.
Video: plantas silvestres y cultivadas.
Usted sabe Hay un pariente interesante de los tomates a los que estamos acostumbrados, el tomate Porcupine: sus hojas están cubiertas con picos brillantes y afilados que contienen sustancias tóxicas, pero las frutas se parecen a los tomates cherry de tamaño y color, pero no debes probarlos, porque también son ricos en alcaloides tóxicos. Afortunadamente, se encuentra principalmente en Madagascar.
La cultura está en el poder del hombre. Su crecimiento, reproducción, desarrollo, cosecha, lugar de crecimiento, tiempo de siembra depende de las personas. Sin la debida atención y cuidado de su parte, no se obtendrá una buena cosecha.
¿Qué plantas se llaman culturales?
Plantas cultivadas por el hombre para el cumplimiento de sus objetivos, denominadas culturales. Las metas pueden ser muy diferentes. Entre ellos se encuentran la adquisición de alimentos, el relleno de la base de alimentación del ganado, la fabricación de medicamentos a partir de materiales vegetales y otros. La selección, la hibridación y la ingeniería genética son las principales formas de transformar las plantas silvestres en cultivadas. Los últimos se dividen en 11 grupos.
Decorativos
Las plantas utilizadas para el paisajismo de áreas pobladas, jardines de decoración, parques, avenidas, calles, salas de estar de decoración y edificios individuales se llaman ornamentales. Existen más de 10 mil tipos de cultivos ornamentales.
Hay
- parque de arboles
- flor
- decorativos frondosos
- césped
- protección del suelo;
- Plantas de recuperación.
Al elegir una cultura decorativa, tenga en cuenta la gama de colores de las hojas o agujas, el tamaño y la fragancia de las flores, la duración y el momento de la floración, así como la apariencia después de la floración. De particular valor son las plantas que conservan el decorado (atractivo) todo el año. Las plantaciones ornamentales de flores son las más comunes y variadas en su aplicación, composición y cuidado.
Hay muchos tipos de flores, algunas de ellas se crían únicamente para cultivar en casa (begonias decorativas, dieffenbachia, algunas clases de violetas), otras crecen bellamente a cielo abierto. Hay especies que pueden deleitarte tanto en el alféizar de la ventana como en el patio trasero, por ejemplo, varias rosas.
Los árboles de hoja caduca y coníferas, los árboles de hoja perenne y los arbustos con hojas que caen se clasifican como parques decorativos. Por altura, se distinguen plantas altas, medias y bajas.
Entre las especies atrofiadas, trepadoras y enanas (pino de montaña, enebro, cotoneaster horizontal), que son más hermosas en jardines de piedra, colinas alpinas y laderas, se valoran. No menos importante es la forma de la corona.
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Entre ellos se encuentran:
- piramidal (álamo, ciprés);
- globular (tilo, acacia);
- cónico (abeto, abeto);
- en expansión (fresno, roble, sicómoro);
- en forma de paraguas (acacia sedosa);
- llanto (sauce, abedul llorón);
- Rizado (Hiedra, Uvas).
Los embalses están decorados con plantas con forma de corona llorona, y calles, plazas, parques, con forma cónica, esférica, piramidal. En las plantaciones de un solo tipo, prevalecen los cultivos de una configuración en expansión y en forma de paraguas. Las plantas trepadoras crean estructuras ornamentales verticales.
Es importante El vecindario aparentemente inocuo de algunos cultivos frutales y ornamentales puede arruinar la cosecha. Por ejemplo, los manzanos no se llevan bien con el castaño de indias, el viburnum, el lila, el abeto, el jazmín e incluso el abedul.
Los setos de plantas que protegen el suelo sirven como protección contra el viento, marcando los límites de la tierra, la decoración del paisaje. Los rodales de recuperación de tierras pueden secar el suelo (eucalipto), retrasar los desprendimientos de tierra (pino, semilla de roble) y reparar el suelo arenoso (sauce-sheluga). Para las mejores plantas de césped, hay una franja gigante, el prado y la festuca roja no son inferiores.
Cereales y cereales
Las plantas cultivadas para uso de grano son los cereales. Cereales de grano se utilizan en la elaboración de cerveza, ganadería, cereales, industria de cereales y otras industrias.
El primer lugar en la recolección de producto bruto y el número de áreas sembradas pertenece al cultivo de granos:
- trigo
- arroz
- avena
- la cebada
- trigo sarraceno
- maiz
Usted sabe Durante muchos siglos, los ricos han consumido pan blanco y los pobres, el negro (centeno). Sin embargo, en el siglo pasado, la situación comenzó a cambiar: más y más personas que se preocupan por su salud, comenzaron a preferir el pan hecho de harina oscura debido a su composición mineral más rica.
Legumbres
Las plantas que se cultivan con fines agrícolas y que comen frijoles (soja, frijoles, guisantes, lentejas) y vainas verdes (guisantes, frijoles) se llaman legumbres.
Se dividen convencionalmente en:
- vegetales, cultivados para producir sabrosos frijoles y vainas (además de lo anterior, también puede llamar garbanzos, mung, Urd, rango);
- Los forrajes, están presentes en la alimentación del ganado agrícola (trébol, altramuz, alfalfa, trébol dulce).
También este grupo incluye cacahuetes, que generalmente se conocen como nueces.
Para fines técnicos, se cultivan leguminosas y forrajes para obtener materias primas medicinales, manejo verde (enriquecimiento de la capa del suelo con materia orgánica y nitrógeno al arar masa verde), siembras conjuntas (por ejemplo, frijoles y papas) para aumentar la tasa de germinación de ambos cultivos, controlar algunas plagas (por ejemplo, gusano de alambre). Las legumbres separadas están decoradas con composiciones decorativas (altramuz, arvejas).
Almidonada
Las plantas cuyos tejidos contienen una proporción significativa de almidón se llaman almidón. Las papas son el principal cultivo de almidón de las zonas agrícolas del planeta. Esto puede incluir algunas variedades de maíz con un alto contenido de almidón.
Entre otros representantes de esta especie se encuentran:
- ñame (Se encuentra principalmente en tierras africanas);
- mandioca (Cultivado en regiones con clima cálido);
- batata o camote (También se cultiva en los trópicos y subtrópicos).
Entre estas culturas, hay especies endémicas que no están tan extendidas en la agricultura mundial, pero desde tiempos antiguos han sido cultivadas por algunos países. Estas son las culturas tuberíferas de América del Sur: canna, arrowroot, eye, uluko y annu.
Usted sabe La papa La Bonnotte, cultivada en la isla de Noirmoutier (Francia), ganó fama como la más cara del mundo. Un kilogramo del producto más delicado y delicioso cuesta unos 500 euros.
Azucarero
Las plantas capaces de acumular sacarosa en tejidos en cantidades significativas, y utilizadas para producir azúcar, se denominan que contienen azúcar. Los principales cultivos de este tipo son la caña de azúcar y la remolacha azucarera. La cultura perenne de la familia bluegrass - la caña de azúcar - crece en zonas tropicales y subtropicales (India, China, el continente africano, Cuba, las Islas Filipinas, América Central y del Sur).
Los tallos de las plantas contienen 18-20% de azúcar. La principal fuente de azúcar en las latitudes templadas es la remolacha azucarera. También se distinguen el sargo de azúcar, el azúcar y la palma de vino, el arce de azúcar, la sandía (producen miel de sandía), los melones, la algarroba (la pulpa de fruta contiene 50% de azúcar).
Semillas oleaginosas
Las plantas cultivadas para producir aceites grasos se definen como semillas oleaginosas.
Entre ellos se encuentran:
- colza (familia de la col). El papel económico de la violación en el siglo XX se ha incrementado significativamente debido a la posibilidad de obtener biodiesel de colza;
- palma de aceite (familia de la palma)Sirve para la producción de aceites comestibles y técnicos de alta calidad. África occidental es considerada el lugar de nacimiento de la principal semilla oleaginosa del mundo;
- Cacahuetes (familia de leguminosas). La mantequilla de maní se ha extendido por todo el mundo desde los Estados Unidos, al igual que la deliciosa mantequilla de maní, que, por supuesto, incluye la mantequilla;
Usted sabe El aceite de sésamo desde la antigüedad fue valorado en Oriente. Se usa ampliamente en las prácticas ayurvédicas, y el famoso médico persa Avicena tenía alrededor de cien recetas de remedios curativos basados en él.
- Girasol (familia Aster) Conocido desde hace mucho tiempo, su cultivo comenzó en América del Norte, ocupa el 87% del área de oleaginosas;
- Olivo europeo (olivo de la familia). En la forma salvaje, el árbol no se ha encontrado durante mucho tiempo, se ha cultivado para obtener aceite de la antigüedad;
- lino ordinario (familia del lino) Sirve para obtener valiosos aceites nutricionales y medicinales;
- soja (familia de leguminosas), recibió el nombre de "planta milagrosa" por su buen rendimiento y composición nutricional del producto, conocido desde el III milenio a. (patria - este de Asia).
También es útil mencionar las plantas cuyos aceites se usan principalmente en cosméticos: son albaricoque, melocotón, almendra, coco, uva, aguacate.
Fibroso
Plantas cuya estructura permite obtener un material fibroso para la fabricación de telas, papel, algunos artículos para el hogar.
Subdividido por la naturaleza de uso en:
- Fibras de hilado, que le permiten crear una variedad de telas (lino, cáñamo, algodón);
- cuerda-cuerda, compuesta de fibras gruesas (agave, yute, kenaf, cable, cáñamo, yuca, ortiga);
- papel, cuya fibra es adecuada para cartón y productos de papel (morera, caña, ortiga, drock, abeto, pino, abedul);
- cepillos, que permiten producir cepillos para el hogar de diversas aplicaciones (palma, agave, sorgo);
- cesta-cesta, cuyo material fibroso es adecuado para productos de mimbre (rogoz, sauce, caña);
- relleno, cuya fibra liviana se usa en almohadas, muebles tapizados, etc. (Ivan-Chai, algodón, vatochniki, rogoz, kendyr);
- limpieza de estopa, proporcionando material fibroso para paños y toallas (tilo, luffa, chayote, calabaza).
El cultivo de fibra más común es el algodón. Se utiliza en tejidos, el aceite se extrae de las semillas y los residuos se utilizan como alimento para animales. China, Uzbekistán, India, Estados Unidos, Pakistán, Australia, Brasil son los mayores proveedores y productores de algodón del mundo.
Calabazas
Plantas rastreras (aferradas) pertenecientes a la familia de la calabaza y que crecen en el "melón", llamado melón. La mayoría de los melones tienen raíces fuertes, tallos pegados alargados, hojas voluminosas y grandes inflorescencias, pero hay plantas tupidas.
Los estados tropicales y subtropicales son considerados la patria de los cultivos de melón. Use frutas frescas como alimento y como materia prima en la industria médica, agregue a la ración de alimento de los animales de granja. Los cultivos de calabaza incluyen:
- sandía
- melon
- calabaza
- calabacín
Es importante La pasión por los melones puede mover la arena y las piedras en los riñones y la vesícula biliar, que a menudo termina con la cirugía. Sandía y melón es deseable comer una vez al día y con moderación. Si la fruta incisa no se come en 24 horas, se puede obtener intoxicación y flatulencia, ya que los organismos patógenos se multiplican rápidamente en los residuos de melón.
Vegetales
Las plantas agrícolas, cuyos órganos productivos se cultivan para el consumo humano y se combinan con el concepto general de "vegetal", se denominan vegetales. Alrededor de 120 cultivos de este tipo crecen en el planeta, alrededor de 55 de ellos se cultivan en todas las regiones del mundo.
La dirección principal de aplicación de los cultivos de hortalizas es la calidad de los alimentos, tanto en su forma original como procesada (secado, exprimido de zumo, salazón, tratamiento térmico). También existen cultivos forrajeros destinados al ganado. Cuerpo productivo, llamado vegetal, define las siguientes secciones de cultivos hortícolas:
- Cultivos hortofrutícolas (tomate, pimiento vegetal);
- cultivos de hortalizas de hoja (col);
- cultivos bulbosos (cebollas, ajos);
- Cultivos de raíz (remolacha, zanahoria, rábano).
Cada cultivo vegetal tiene una gran cantidad de variedades, distribuidas en diferentes continentes, cultivadas en campo abierto e invernaderos.
Plantas frutales
Las plantas cultivadas en la producción de bayas, frutos secos y frutas se llaman frutas. Todas las plantas frutales son plantas perennes, entre ellas predominan las plantas de hoja caduca, pero también hay plantas de hoja perenne. Cada cultura se define por el marco de fecundidad, vitalidad, requisitos para la calidad del suelo y el medio ambiente. Convencionalmente, la fruta se divide en zonas climáticas:
- zona templada (manzana, uva, pera, cereza, ciruela, membrillo, grosella, grosella, frambuesa, fresa, etc.);
- subtropical (cítricos, caqui, higo, granada, melocotón, etc.);
- Tropical (plátano, piña, mango, palma de coco).
Usted sabe Los cocos son interesantes porque pueden nadar durante mucho tiempo en el mar y, al llegar a la costa, echar raíces y crecer a una distancia considerable de su hogar. Es por eso que las palmas de coco a menudo se pueden encontrar en las costas de los trópicos.
Estimulante
Plantas que dan sustancias estimulantes y narcóticas, llamadas estimulantes. La composición de las plantas incluye alcaloides, capaces en pequeñas cantidades de excitar las células sanguíneas y los nervios.
Entre estas plantas, hay:
- árbol de café Beber de sus granos afecta el sistema nervioso, aliviando brevemente la fatiga, aumentando la concentración y el rendimiento de una persona;
- Arbusto de té, o camelia china. El té tiene propiedades verdaderamente únicas: al mismo tiempo puede calmar a una persona, aliviar la somnolencia y aumentar la eficiencia;
- tabaco Puede suprimir parcialmente la sensación de hambre, adelgazar la sangre. Es adictivo, que está lleno de diversas complicaciones;
- amapolase extraen varios alcaloides: morfina, narcotina, papaverina, codeína, tebaína, narceína, etc. Se recolecta y utiliza en la industria farmacéutica, así como en la fabricación de estupefacientes ilegales;
- cáñamo Fumar marihuana tiene un cierto efecto intoxicante en una persona y está prohibido en muchos estados, aunque en algunos países se permite por razones médicas, por ejemplo, para aliviar la condición de las personas con oncología.
Por qué disminuye el rendimiento de las plantas cultivadas.
Definimos las principales razones de este fenómeno:
- química La plantación de cultivos en la misma área conduce al agotamiento de la capa del suelo, lo que reduce los rendimientos de los cultivos. Se puede aumentar mediante fertilización, encalado y tratamiento del suelo;
- fisico La estructura del suelo es destruida por el cultivo y el sistema de raíces de las plántulas cultivadas, lo que viola el régimen térmico, aéreo y acuático del suelo, reduce el rendimiento. Restaurar la estructura del suelo ayudará a completar el resto de la tierra;
- biologico Бессменное возделывание культур на одном участке приводит к развитию сорняков и появлению болезней. Сорняки подстраиваются к культурам, что уменьшает их урожай. Por lo tanto, el cultivo a largo plazo de cereales aumenta el riesgo de daños al suelo por el gusano metálico. El método de lucha será un tratamiento especial del suelo y un cambio del cultivo cultivado.
Es importante Encienda leguminosas (rotación de cultivos) leguminosas: los gusanos de alambre no las toleran, por lo que abandonan el sitio.
El cambio climático también puede afectar los rendimientos si no se toman las medidas apropiadas a tiempo (refugio, mantillo, etc.).
Por lo tanto, la alternancia competente de los cultivos, el uso adecuado de los fertilizantes, la protección contra las malezas, las plagas, las enfermedades, el "descanso" oportuno de la tierra, las tecnologías avanzadas de tratamiento de suelos evitarán el agotamiento del suelo y aumentarán los rendimientos.
Por qué el arado mejora las condiciones de vida de las plantas cultivadas.
El arado oportuno contribuye a la muerte de las malezas, debilita la rivalidad entre las plántulas, ayuda a mantener un nivel normal de humedad en el suelo y facilita el acceso del agua, el oxígeno y los nutrientes a las raíces de las plantas, mejorando así sus condiciones de crecimiento.
Le recomendamos que se familiarice con la clasificación de las malezas, así como también aprenda a combatir y eliminar las malezas del jardín.
¿Qué plantas cultivadas se cultivan en las montañas?
A pesar de un cierto capricho de las áreas montañosas, no se convierte en un obstáculo para los jardineros y agricultores, por lo tanto, dependiendo de la zona climática en esta área, puede encontrarse con:
- huertos (albaricoques, melocotones, peras, cítricos);
- viñedos
- bahchi
- cereales (cebada, mijo, maíz);
- hortalizas (patatas, trigo, remolacha);
- té
- café
- tabaco
Las plantas cultivadas brindan una excelente cosecha y nos deleitan con su apariencia solo si se les proporciona el cuidado adecuado. Y para esto una persona debe aplicar su trabajo y conocimiento.