Uno de los cultivos más populares en los jardines del país es pepinos. Hasta la fecha, hay muchas variedades decentes de verduras, que son buenas y frescas, y en la cosecha de invierno. En este artículo discutiremos la variedad "Pickled", cuyo nombre habla por sí mismo.
Descripción de la variedad
Una variedad de maduración temprana media, no muy ramificada, con un tallo central grueso y placas frondosas grandes, con vetas. La variedad es indeterminada, pero está destinada al cultivo en áreas abiertas. "Decapado" se refiere a plantas monoicas, pero los ovarios solo forman flores femeninas. Para polinizar los arbustos se necesitan insectos.
Familiarícese con las características varietales de los pepinos "Chinese Miracle", "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh", "Aquarius "," Berendey "," Spino ".
Entre las ventajas de la variedad se encuentran las siguientes:
- no tiene miedo de sombrear;
- inmunidad resistente a la mayoría de las enfermedades de la calabaza;
- cuidado sin pretensiones;
- excelente germinación;
- Las plántulas se adaptan fácilmente después del trasplante;
- Excelente floración y ovario frutal.
- excelente sabor a fruta;
- alto rendimiento
El único inconveniente es la corta vida útil y la baja conservación de la presentación durante el transporte.
Usted sabe Los pepinos se cultivan desde hace más de seis mil años, y provienen de la India, de áreas subtropicales y tropicales al pie de las montañas del Himalaya.
Características y rendimiento del fruto.
La variedad madura bastante temprano; después de la aparición de los brotes, el cultivo puede cosecharse durante 40-45 días. El tiempo estimado de recolección es de julio a agosto, dependiendo de la región. El rendimiento de una variedad es en promedio de 5 kilogramos de un área de 1 metro cuadrado.
Los frutos tienen la forma de un óvalo alargado, con un grosor uniforme en ambos extremos, tamaños de 9 a 14 cm, peso de hasta 120 gramos. En la superficie de la piel delgada hay muchos montículos pronunciados con un centro negro.
La pulpa es aromática, jugosa, sin amargor, lo que permite utilizarla en ensaladas frescas. Hay un crujido agradable y una acidez peculiar, que no se pierde después de marinar. Una cualidad positiva es que al anular la piel del pepino no se vuelve amarilla.
Selección de plántulas
Es mejor comprar las plántulas en el vivero: en este caso, hay confianza de que corresponde al nombre declarado de la variedad. La siembra es adecuada para las plántulas a la edad de tres semanas, con un par de hojas fuertes, un tallo central grueso y un color verde intenso.
Conozca de qué depende la germinación de las semillas, cómo plantar pepinos para las plantas de semillero, cómo alimentar los pepinos durante la floración y la fructificación, cómo sembrar pepinos, cómo usar una rejilla de enrejado para los pepinos, cómo regar los pepinos, si necesita cortar las hojas de los pepinos.
En la parte verde de las plántulas no debe haber daños y manchas oscuras, las raíces deben estar húmedas. La altura óptima de un árbol joven es de 30 cm.
Suelo y abono.
El suelo nutritivo, drenado y suelto con una reacción neutra o ligeramente alcalina es adecuado para el cultivo de pepinos. Esto puede ser franco. Los mejores precursores para el cultivo son las cebollas, las papas, los pimientos.
El suelo se prepara dos veces:
- En otoño, al excavar, se aplican materiales orgánicos: estiércol, compost, un cubo cuadrado de fertilizante por metro. El suelo se limpia de todos los residuos de plantas y malezas;
- En la primavera, cuando se realiza la limpieza y el procesamiento previos a la siembra, se aplican compuestos minerales de acuerdo con las instrucciones.
Condiciones de crecimiento
Los pepinos son de origen tropical, por lo que aman el calor y la humedad. El suelo en el que crece el cultivo no debe secarse, ni es aconsejable que los pepinos crezcan a la sombra. Aunque esta variedad se siente bastante bien con un ligero sombreado, es mejor elegir para ella un área cubierta de corrientes de aire y un área iluminada.
Cultivo de semilla a plantitas en casa.
La mayoría de los jardineros prefieren cultivar sus propias plántulas, ya que en este caso hay más posibilidades de obtener una plántula saludable y productiva.
Usted sabe Los médicos del mundo antiguo Dioscórides, Teofrasto, y después de ellos, Avicena recomendó las frutas como un agente terapéutico para las enfermedades del hígado y el estómago.
Preparación de semillas
Antes de plantar, las semillas se procesan para rechazar los chupetes. El material de siembra se empapa en una solución salina baja, retire las semillas que flotan en la superficie. Los que cayeron al fondo del tanque, se secaron durante aproximadamente cuatro horas (es muy importante no secar demasiado).
Contenido y ubicación
A las plántulas de pepino no les gusta el trasplante, son frágiles y pueden romperse en el proceso, por lo que se cultivan en turba o vasos de plástico, que se colocan en un recipiente espacioso, por ejemplo, en una caja.
Proceso de siembra de semillas
Cuando se planta en plástico, se prepara una mezcla especial de suelo que protegerá las plántulas de los virus y fortalecerá su sistema inmunológico: turba, mullein, aserrín en una proporción de 3: 0.5: 1. La semilla está enterrada por 2 centímetros, luego la capacidad de los cultivos se cubre con una película. La temperatura aproximada antes de la aparición de brotes es de + 25 ° С. Después de la germinación, se baja a + 18 ° C, de lo contrario las plántulas se estirarán.
Plantación de pepinos para plantas de semillero: video
Cuidado de plántulas
Las plántulas se colocan en un lugar cálido e iluminado, en la noche dosvechivayayut lámparas artificiales. Es necesario asegurarse de que la humedad sea aproximadamente del 75% y que el suelo no se seque. Para hacer esto, el suelo se rocía con una pistola rociadora dos veces por semana.
Cuando aparece un segundo par de hojas, alimentan a la planta para las plantas de semillero de acuerdo con las instrucciones. También es necesario podar los brotes de los rayos directos del sol, si la caja está en el alféizar de la ventana.
Los retoños de buceo no valen la pena, es necesario eliminar los brotes débiles, dejando entre ellos una distancia de 5-7 centímetros.
Una semana antes del trasplante al sitio, las plántulas se adaptan a las condiciones de terreno abierto. La caja se lleva al aire fresco, aumentando gradualmente el tiempo de “caminata”.
Transplante de plántulas al suelo.
Dependiendo de las condiciones climáticas en la región, el momento del trasplante es de abril a mayo, la condición principal es la ausencia de riesgo de heladas de retorno.
La siembra se lleva a cabo en la tarde, preferiblemente un par de días después de la lluvia, para que el suelo desprenda calor y humedad. Entre plantas deja una distancia de 30 cm, entre filas - 70 cm.
Es importante Cuando se cultivan por el método de plántulas, las primeras frutas se pueden obtener una o dos semanas antes de cuando se usa el método de semilla.
Agrotecnia cultivando semillas en campo abierto.
En las regiones del sur, no puede dedicarse al cultivo de plántulas y plantar semillas en semillas inmediatamente en campo abierto.
Condiciones exteriores
Variedad "Pickled" está destinada para el cultivo en campo abierto: dado que el cultivo es polinizado por las abejas, el cultivo en un invernadero será extremadamente difícil. Para plantar semillas en terreno abierto, elija un lugar tranquilo, no accesible a los vientos, un poco en una colina y abierto al sol.
Aprende qué variedades de pepino se siembran mejor en campo abierto.
El proceso de plantación de semillas en el suelo.
La siembra en el sitio se realiza a una temperatura diurna estable no inferior a + 15 ° C y de noche, no inferior a + 8 ° C. Para asegurar el microclima requerido para las semillas, se arregla un lecho con condiciones de invernadero una semana antes de la siembra prevista: la basura de la planta (pasto, ramas) se vierte en una zanja de medio metro de profundidad y aproximadamente 20 centímetros de ancho, cubierta con una película gruesa.
El proceso de organización de las camas calientes: video.
Después de una semana, sosteniendo la palma de la mano sobre la superficie, puede sentir el calor saliente. La zanja se cubre con tierra durante 30 centímetros, nada menos, de lo contrario, las raíces de los brotes brotados se quemarán por sobrecalentamiento.
A continuación, haga un hueco para las semillas de hasta 2 cm y ponga dos semillas en un agujero, mientras que la distancia entre los hoyos es de medio metro. Luego, los cultivos se cubren con una película, que se eliminará después de la aparición de dos pares de hojas.
Regando
Idealmente, los pepinos necesitan lluvias regulares: no lluvias intensas cada dos o tres días. Por lo tanto, en ausencia de tales condiciones, los pepinos se regan con frecuencia, pero moderadamente. El riego regular dependerá de la humedad del suelo: debe estar húmedo hasta una profundidad de 15 cm. Es mejor tomar agua tibia, preferiblemente agua de lluvia, el procedimiento se lleva a cabo por la noche.
Es importante Con el riego diario en clima soleado, existe el riesgo de quemaduras como resultado de la evaporación de las gotas de agua atrapadas.
Aflojamiento y deshierbe del suelo.
Después del riego, se realiza un aflojamiento para saturar el suelo con oxígeno. El sistema de raíces de la cultura se ubica a una profundidad de unos 20 centímetros; cuando se afloja, debe tenerse en cuenta para no dañar las raíces.
Dado que el sistema de raíces de los pepinos no puede competir con las malezas por el alimento, es necesario desyerbar regularmente los lechos de cultivo, eliminando los vecinos no deseados.
Enmascaramiento
Dado que las variedades indeterminadas no tienen restricción de crecimiento, se cultivan más a menudo por el método de enrejado. En este caso, la formación de una planta en un tronco es ideal.
El látigo central crecerá hacia arriba, todos sus ovarios y futuros frutos se ubicarán en la misma línea, lo que facilitará la recolección. Con esta formación, se eliminan los brotes laterales con los ovarios.
Liguero
Para atar "Pickle" coloque el tapiz de estacas de madera y estire entre ellas una cuerda o cordel fino. Además de la precisión y la conveniencia, este método de crecimiento evita la acumulación de agua en las plantaciones, lo que puede provocar la aparición de hongos y bacterias.
Mejor vestidor
La variedad se alimenta dos veces por temporada. Durante el período de crecimiento verde, se prepara una mezcla de nitrato de amonio y cloruro de potasio (4 gramos), superfosfato (10 gramos) por diez litros de agua. Durante el período de ovarios formados, se alimentan con la misma solución, pero con una dosis duplicada por la misma cantidad de agua.
Plagas, enfermedades y prevención.
Las enfermedades de la calabaza son: el moho polvoriento falso, el moho polvoriento, la mancha de olivo, la pudrición de la raíz.
Medicamentos que se rocían para el tratamiento:
- "Allirin-B";
- "Fitosporina-M";
- "Oxy".
Las plagas que pueden atacar ogrutsy:
- pulgón (droga - "Akarin");
- araña roja ("Fitoverm", "Fufanon");
- mosca blanca ("Aktellik", "Confidor").
Cosecha y almacenamiento.
Cosecha desde julio. Las frutas maduran al mismo tiempo, por lo que es necesario observarlas. Las frutas se separan cuidadosamente del tallo, dejándolas en el rodaje, lo mejor es cortarlas con un cuchillo afilado.
Dado que la variedad se cría para el enlatado, la fruta se cosecha cuando alcanza los 10 cm de longitud, lo que es conveniente cuando se coloca en un frasco. La cosecha se lleva a cabo por la tarde durante el tiempo seco, y se recolectan las frutas en la sombra.
Echa un vistazo a las recetas de pepinos con semillas de mostaza, salsa de chile, pepinos en coreano, pepinos en rodajas para el invierno, pepinos crujientes en escabeche, ligeramente salados.
Estos pepinos no se almacenan frescos durante más de una semana, no es necesario lavarlos y colocarlos en un refrigerador.
Posibles problemas y recomendaciones.
Los posibles problemas con la planta son los siguientes:
- Hojas secas y ovarios, caen;
- Se forman vacíos en la fruta.
Descubra por qué las hojas de los pepinos se vuelven blancas, se vuelven amarillas, se vuelven amarillas y secas, se desvanecen los pepinos, qué hacer con los mosquitos de los pepinos, qué hacer para que los pepinos no estén amargos, por qué los ovarios de los pepinos se vuelven amarillos.
Causas de tales problemas:
- caídas de temperatura y falta de refugio en este momento;
- Alimentación excesiva, especialmente nitrógeno;
- deficiencias nutricionales;
- enfermedad de la raíz;
- Humedad insuficiente.
Variedades de pepinos "Zasolochny" merecidas por los residentes de verano y las azafatas: las frutas son ideales para todo tipo de preservación de invierno, incluidas las ensaladas, también puede usarlas frescas. Para lograr una buena cosecha no es difícil, solo necesitas cumplir con las condiciones de la cultura.
Video: breve descripción de la variedad pepinillos en vinagre.
