Características del uso del apio con pancreatitis.

Sin lugar a dudas, las verduras y frutas contienen una gran cantidad de nutrientes que necesita el cuerpo. Al hacer la dieta, es importante tener en cuenta el estado de salud, ya que, a pesar de las ricas reservas de vitaminas, muchos productos están contraindicados en ciertas enfermedades.

Composición química y contenido calórico del producto.

Coma tanto vegetales de raíz como la parte verde del apio, que contiene:

• vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K;
• Macro y microelementos: boro, calcio, cloro, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, selenio, azufre, zinc.

Además de aminoácidos, aceites esenciales y ácidos grasos.

En cuanto a la composición química, las características detalladas se muestran en la tabla:

Propiedades útiles y perjudiciales del apio.

Teniendo una composición rica, el producto tiene una serie de propiedades útiles:

• retarda el proceso de envejecimiento;
• tiene un efecto calmante;
• Estimula la formación de jugo gástrico;
• activa el metabolismo del agua-sal;
• tiene propiedades antiinflamatorias;
• normaliza el metabolismo;
• antiséptico natural;
• Mejora la función sexual.
• antialergen;
• normaliza el sueño.

Usted sabe Casanova comió mucho apio para mantener su energía, porque la verdura ha sido conocida durante mucho tiempo como un afrodisíaco fuerte.

Para un cuerpo sano, el apio no supone ningún peligro. Es peligroso comer este vegetal en mujeres embarazadas, ya que contiene sustancias que provocan la contracción uterina, lo que puede provocar un aborto espontáneo.

Apio con pancreatitis: puede o no

Está prohibido el uso del producto durante la manifestación de los síntomas de la pancreatitis.

Las principales razones de la prohibición de uso consideran:

1. Contenido de aceites esenciales.. Activan la producción de jugo pancreático, lo que contribuye a una mayor destrucción de la glándula.
2. Presencia de fibra dietética.que afectan la motilidad gastrointestinal, lo que conduce a la hinchazón y la diarrea.

Después de que los síntomas principales de la enfermedad desaparezcan, y los parámetros de laboratorio vuelvan a la normalidad, puede introducir gradualmente el vegetal de raíz en la dieta. Se considera que lo mejor se utiliza en forma tratada térmicamente, por ejemplo, sopas de crema de verduras.

Reglas para elegir un producto de calidad.

Al elegir un vegetal, en primer lugar prestar atención a su apariencia. El vástago y la parte verde deben ser de color verde brillante, sin daños y elásticos al tacto. El apio con una flecha vegetal debe ser abandonado, ya que le dará a la verdura un amargor peculiar. En cuanto a la raíz, debe ser grande, sin manchas putrefactivas ni blandas.

Ingesta de apio

Como se indicó anteriormente, es posible comer un vegetal con esta enfermedad, pero deben observarse varias reglas.

Con pancreatitis aguda.

La dieta de los pacientes se expande durante el período de remisión de los síntomas, que incluyen:

• sensaciones de dolor;
• náuseas y vómitos;
• alta temperatura;
• diarrea

Durante este período, puede comer alrededor de 200-300 g de vegetales de raíz por día.

Es importante Sólo se consume apio hervido, ya que el tratamiento térmico neutraliza el efecto de varias sustancias en su composición.

Con pancreatitis crónica.

Se permite hacer en la dieta la raíz cocida, cocida y cocida después del inicio de la remisión sostenida. Con una buena portabilidad, puede cambiar a ensaladas con la adición de vegetales crudos. La dosis máxima - 200-300 g por día.

Contraindicaciones y posibles efectos secundarios.

Hay una serie de contraindicaciones para el uso de verduras:

• Enfermedades del estómago, acompañadas de un aumento de la acidez;
• pancreatitis y colecistitis;
• varices y tromboflebitis;
• enfermedad de cálculos biliares;
• Intolerancia individual.

Por lo tanto, aquí está la respuesta a la pregunta de si el apio se puede comer con pancreatitis, cuándo y en qué cantidad. Siga las pautas simples, y comer verduras traerá el máximo beneficio para el cuerpo.