La baya de rosa silvestre ha sido conocida por sus propiedades curativas desde la antigüedad. El alto contenido de vitaminas beneficiosas hace que la baya sea adecuada para su uso en enfermedades asociadas con el funcionamiento del sistema cardiovascular, personas que padecen enfermedades del tracto intestinal y presión inestable.
La rosa mosqueta también se usa en recetas para muchas decocciones y tinturas. Además, estas bayas pueden revivir cualquier té con su sabor, por lo que muchas amas de casa agregan este ingrediente a sus bebidas favoritas.
Pero No todas las bayas de rosas silvestres son utilizablesY, más aún, no todos pueden curarte de enfermedades. Solo las frutas bien preparadas pueden entrar en la composición de sus recetas, porque de lo contrario, puede provocar daños a su cuerpo. En este artículo hablaremos sobre cómo procesar adecuadamente las bayas y a qué temperatura se secan los escaramujos en el horno para que incluso en el frío invierno tengan la oportunidad de disfrutar de su sabor favorito y usarlos con fines medicinales.
Breve descripcion
Primero, veamos si es posible secar el dogrose en el horno y ¿qué tipo de baya es? La gente solía secar bayas y frutas antes de nuestra era. Apilaron las frutas recolectadas frente al fuego y esperaron a que perdieran humedad y cambiaran de forma. Incluso en aquellos días, las personas adivinaron que tales frutas se almacenan por más tiempo, lo que significa que también tienen un beneficio. Muchas personas creen erróneamente que secar bayas de rosa mosqueta en el horno tiene un efecto negativo. Este es un gran error.
Algunos prefieren secarse en el horno, el mismo procedimiento a la luz del sol. En ningún caso se puede hacer esto, especialmente cuando se trata de bayas de rosa mosqueta. Bajo la influencia de los rayos ultravioleta, las bayas se secan realmente, pero al mismo tiempo las sustancias útiles que son tan necesarias para el efecto terapéutico se evaporan. Resulta secar la rosa mosqueta al sol se obtiene, de hecho, un producto inútil..
Instrucciones paso a paso
En esta sección, aprenderá los detalles de cómo secar los escaramujos en el horno, y también encontrará algunos de los consejos de amas de casa experimentadas.
Preparacion
La clave para un secado adecuado es el enfoque correcto para la preparación de las bayas. Desafortunadamente, en ausencia de conocimiento, muchas personas cometen errores en este proceso, como resultado de lo cual las bayas también pierden propiedades útiles.
Lo mejor es recoger las bayas de la carretera. Pero, a pesar de que usted encontró las frutas recolectadas en un lugar limpio para el medio ambiente, todavía no interfieren con el enjuague.
Riegue al final de los tiempos, escurra y enjuague las bayas. Por eso se lavan mucho mejor y no pierden sus vitaminas. Pero inmediatamente después de este procedimiento, todavía es imposible secar el dogrose. Deje una bandeja con frutas en una habitación oscura durante una hora y media o dos. Durante este tiempo, las bayas se secan y estarán listas para futuras manipulaciones.
Antes de poner las bayas en el horno, necesitas ordenarlos. Eliminar las bayas podridas, o muy inmaduras. No te necesitan.
No arranques el talloDe lo contrario, todo el jugo saldrá del calentamiento de la temperatura y no habrá propiedades útiles en la rosa de perro. Muchos cometen un gran error y cortan las bayas por la mitad. Esto tampoco debe permitirse, porque el jugo no permanece dentro del feto. Una vez finalizada la preparación de las bayas, se procede al procedimiento de secado de las caderas en el horno.
¿Qué secar?
Para secar las bayas debe estar en una bandeja para hornear cubierta con papel especial. Es bueno si su bandeja para hornear o su fuente para hornear están limpias y se usan por primera vez. No es necesario lubricar la superficie. Antes de que todas las bayas caigan sobre ella, debe estar absolutamente seca. Las bayas deben colocarse de manera que no se toquen entre sí. De lo contrario, las frutas pueden pegarse entre sí y con la separación se liberará el jugo.
Si todas las frutas no caben en un plato, no se preocupe. Es mejor repetir el procedimiento, porque le conviene obtener bayas excelentes, sabrosas y, lo más importante, útiles.
Una cuestión de tiempo
El horno no debe calentarse hasta el momento en que las bayas caigan en él. Sólo después de que la bandeja para hornear esté dentro y comience a calentar. De acuerdo con las observaciones generales, las bayas pueden secarse durante cinco a siete horas, mientras que la posición de la sartén en el horno debe estar exactamente en el medio.
Modo de secado
Modo para secar bayas. es mejor elegir hornear. Es con este método de calentamiento que el horno puede secar las frutas en un tiempo récord y al mismo tiempo, sin quitarles sus propiedades beneficiosas.
Condiciones de temperatura
Entonces, ¿a qué temperatura se seca el dogrose en el horno en casa? Se supone secar las bayas. a una temperatura de 50 - 70 grados. Según la experiencia de muchas empresas, esta temperatura es ideal para el secado y no es capaz de dañar las bayas.
Determinar la disposición
Si está realizando el procedimiento de secado por primera vez, entonces necesita saber cómo determinar la preparación de las bayas. En primer lugar centrarse en el tiempo. Después de seleccionar la temperatura deseada, registre la hora y después de que expire, apague el horno y retire las bayas.
Si duda que puede calcular correctamente la temperatura y el marco de tiempo, entonces mira la apariencia. Los escaramujos deben obtener un tinte de cobre, mientras se vuelven un poco transparentes. Pero con su enfriamiento, puedes saborear la pulpa y un poco de humedad en forma de jugo.
Horno electrico
Hicieron la pregunta: "¿Cómo secar los escaramujos en un horno eléctrico?". Debido a que no tiene gas disponible, debe leer la sección a continuación.
Rasgos distintivos
El secado en un horno eléctrico es diferente del secado en un horno de gas. Veamos cuáles son estas diferencias? Secador de horno eléctrico, que el gas, por lo tanto, puede convertir un dogrose en la fruta seca privada de sustancias útiles mucho más rápido. Es por eso que el proceso de secado en tal horno debe estar bajo su estricta supervisión.
Entonces, ¿cuánta rosa mosqueta seca? El tiempo para el procedimiento debe darse mucho menos, alrededor de cuatro horas. La temperatura debe establecerse a cuarenta grados, porque el horno eléctrico se calienta más rápido que el gas, lo que significa que el dogrose puede perder jugo debido a una fuerte caída de la temperatura.
Horno de convección
Si seca una rosa mosqueta en el horno con un ventilador, también debería pensar en bajar la temperatura y reducir el tiempo de secado. El abanico garantiza que vierta las bayas con aire caliente con tal fuerza que el jugo puede derramarse en cualquier momento y, por lo tanto, no habrá sustancias útiles.
Por lo tanto reducir la temperatura a cuarenta grados, y el momento de su impacto en las bayas, salir a las cinco en punto. No te olvides de revisar periódicamente las bayas para la preparación. Ahora sabes cómo secar los escaramujos en el horno con un ventilador.
Recetas de secado de horno de gas
Muchas amas de casa han desarrollado hace tiempo sus propias reglas para secar los escaramujos en el horno de una estufa de gas, que son significativamente diferentes de los estándares aceptados. Por ejemplo, algunos ponen la temperatura a treinta grados y dejan que las bayas languidezcan en el horno todo el día.
Entonces, según los maestros, las bayas son más fragantes y fragantes. Y aqui El secado con hierbas picantes es bueno para aquellos que hacen bayas para agregar al té. - el sabor de la rosa silvestre y las hierbas aromáticas pueden conquistar los corazones de los más gourmet.
Conclusión
Una vez completado el proceso de secado, retire las bayas del horno y déjelas enfriar en un lugar oscuro y seco. Los médicos no recomiendan comer bayas en las primeras horas después del secado.
Deja que el perro se levante por una semana y luego úsalo para tus propios fines. En este momento, la baya es lo mejor posible para comer, y todas las vitaminas necesarias se restauran después del efecto térmico.
Cuida tu salud, especialmente cuando tan sabrosas frutas participan en su mantenimiento. Recuerde que solo usted puede afectar la cantidad de propiedades beneficiosas de las bayas que usted cocinó, y después de cocinar, ¡disfrute el sabor durante todo un año!
