Si hace 10 años se consideraba que las berenjenas eran algo originalmente sureño, incluso delicadeza, hoy en día esta cultura se encuentra en el correo de cada cama.
Y la cuestión es que, una vez que ha probado su sabrosa carne, se vuelve difícil negarse a ti mismo.
Especialmente, si tiene su propia cama de jardín, en la que parece haber un lugar especial para plantar berenjenas.
Hoy solo hablaremos de las variedades de esta planta, destinadas al cultivo en campo abierto, centrándonos exclusivamente en las mejores.
Con nosotros también aprenderá cuáles son las características de su aterrizaje y las reglas de atención más necesarias.
¿Qué criterios deben cumplir las variedades de berenjenas adecuadas para el cultivo en campo abierto?
Para este tipo de cultivo de berenjenas, solo son adecuadas aquellas variedades que tienen períodos de maduración muy temprana y altos rendimientos.
La berenjena con la mejor precocidad puede incluso producir semillas para sembrar el próximo año. En general, las características de tales variedades pueden ser enanas o arbustos de tamaño mediano, con buena ramificación.
Las frutas pueden ocurrir en tamaños y formas completamente diferentes, pero el color es más comúnmente encontrado en púrpura oscuro. Además, es posible crecer de la misma manera y en las variedades de temporada baja, pero no tendrán tiempo de madurar a tal indicador que sea posible obtener semillas de las frutas obtenidas. Nos familiarizaremos tanto con el primero como con el segundo.
Cultivar berenjena "Balagur" - ¿Qué va a complacer y sorprender?
Estamos acostumbrados al hecho de que solo una fruta se forma a partir del arbusto de un arbusto de berenjena. Pero esta variedad nos complacerá con un nuevo tipo de fructificación: la muñeca.
Debido a esto, un cepillo complace varias frutas, la mayoría de las veces su número es de 4 a 6. Por lo tanto, el arbusto es muy muy cargado de frutas: dependiendo de la atención y las condiciones climáticas, su número puede ser de 50 a 100.
El arbusto puede alcanzar una altura de más de un metro, en ningún caso debe dejarse sin soporte.
Así, la variedad es. de alto rendimientoDesde un área de 1 m2, puede recolectar fácilmente de 6,8 a 7,2 kilogramos de frutas comerciales.
Los frutos de esta interesante variedad de berenjenas tienen una forma muy inusual, similar a una elipse. El color de ellos tampoco es muy familiar para esta cultura, sino que es un intenso púrpura brillante.
Al mismo tiempo, su piel es muy delgada y la carne debajo de ella es blanca, densa y tiene muy buen sabor. Pero, dado que se forma una cantidad suficientemente grande en el arbusto y en la mano de la fruta, no ganan mucho peso durante toda la temporada de crecimiento, solo de 80 a 130 gramos cada una.
Además, su longitud puede variar de 10 a 17 centímetros, y el indicador de diámetro, de 3 a 6.
Razones por las que la variedad de berenjena descrita ama:
- La variedad pertenece a la maduración temprana, ya que la madurez técnica de los frutos comienza a los 85 o 100 días después de que aparezcan las primeras plántulas. Por lo tanto, una vez que haya comprado las semillas de esta berenjena una vez, puede recogerlas para siembras posteriores.
- Es posible cultivar arbustos de esta variedad no solo en campo abierto, sino también bajo el refugio o en el invernadero. El arbusto en este caso se puede estirar incluso hasta 1,3 metros de altura.
- La caída de flores, así como el ovario aparecido, es muy rara.
- Hay una buena resistencia a un virus tan extendido en esta cultura como el mosaico del tabaco.
- Muestra altos rendimientos incluso a una densidad de siembra de 5 plantas por 1m2.
El arbusto debe estar constantemente atado, y si la fructificación es especialmente abundante, entonces será necesario atar los pinceles con los frutos.
Berenjenas "Vakula" - un excelente grado de maduración temprana para un terreno abierto
Esta variedad es el resultado de los logros de la selección rusa, cuyo arbusto puede alcanzar incluso 2,2 metros de tamaño, y no menos de 1,2 (se estira más alto cuando se cultiva en condiciones de invernadero).
En la fructificación se obtiene una carga bastante alta en el arbusto, por lo que se recomienda atar.
Ceder el tiene inusualmente alto - de 9.8 a 12.2 kilogramos Con una superficie de 1m2.
Para obtener buenos rendimientos, se recomienda plantar no más de 3-5 rasenia en el área especificada.
Frutas de un grado de berenjenas "Vakula" también se diferencian en una hermosa forma elipsoide. Sin embargo, su color habitual es el púrpura oscuro, y la carne es bastante densa y blanca. Los gustos distinguen especialmente esta variedad de una serie de otros.
La masa de frutas también es bastante alta, de 100 a 400 gramos, por lo que son capaces de cargar tanto el arbusto. También vale la pena señalar que la longitud de una berenjena puede variar de 17 a 20 centímetros, y su diámetro - 9-10 centímetros.
Virtudes Variedades a las que definitivamente deberías prestar atención:
- Maduración muy temprana de los frutos. La madurez técnica llega ya a los 95-100 días.
- El cultivo se forma y madura muy uniformemente y al mismo tiempo, lo que simplifica enormemente la recolección de los arbustos.
- Prácticamente no hay espinas en el monte, lo que a su vez facilita el cuidado.
- La variedad tiene una buena adaptabilidad a diferentes condiciones de crecimiento, y no solo en relación con el campo abierto o el invernadero, sino también en las regiones climáticas.
Ya hemos notado que los arbustos a menudo se sobrecargan debido a la abundancia de cultivos y su maduración simultánea. En este sentido, la berenjena "Vakula" requiere mucha atención, es obligatorio atar y racionar los volúmenes de los cultivos.
Variedad media temprana de berenjenas "Sancho Panza" y sus características más importantes.
El rendimiento de esta variedad es simplemente excelente, aunque en general puede no ser tan bueno como el grado anterior. Sin embargo, la ventaja de "Sancho Panso" es que simplemente frutas enormescuyo peso puede llegar incluso a 0,9 kilogramos.
En general, el arbusto en esta variedad tiene tamaños promedio, los indicadores máximos de su altura son 1.5 metros. Cabe señalar que el arbusto es débil y prácticamente no tiene espinas.
Ya hemos mencionado el peso máximo de la fruta, pero vale la pena señalar que, en promedio, su peso es de 0.5 a 0.6 kilogramos. Al mismo tiempo, tienen una forma esférica, no lo suficientemente familiar para las berenjenas. La piel está pintada en un rico color púrpura, la carne es blanca. Se distingue de los buenos gustos.
Pros Cultivo de berenjenas "Sancho Panso":
- Términos de maduración a medio plazo de las frutas que se producen después de 120-130 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes de las plántulas.
- Grandes tamaños de frutas y su excelente presentación, sabor.
- Propósito universal de las berenjenas de este grado que no solo son adecuadas para la cocina de la casa, sino también para la conservación.
- La resistencia se manifiesta a enfermedades como el virus del mosaico del tabaco y los ácaros.
- La variedad puede cultivarse sin problemas tanto en campo abierto como en invernadero.
Teniendo en cuenta el hecho de que esta variedad no madura al principio, sino en el período inicial temprano, su cosecha constituye exclusivamente frutos para el consumo humano. Pero la madurez de la semilla en algunas regiones no se produce, y por lo tanto, el próximo año tendrán que comprar.
Berenjena de alto rendimiento y mentira "Negus": un conocimiento detallado de la variedad
Esta variedad se refiere no solo a las variedades tempranas, sino también a variedades de berenjenas de gran tamaño. Desde el momento de la aparición de los primeros brotes de berenjena hasta el inicio de la plena madurez técnica, solo pasan de 70 a 90 días.
Los arbustos son muy compactos, alcanzando una altura de solo 50-60 centímetros. Al mismo tiempo, si usted planta una variedad a escala industrial, a partir de 1 hectárea resulta recolectar hasta 45 toneladas de cultivo.
Una característica de esta variedad es que con la recolección regular una vez a la semana, puede afectar el rendimiento general, así como extender la temporada de crecimiento del arbusto.
El tamaño de la fruta en los arbustos de esta variedad no es muy grande, pero tiene una ventaja en otro. Pesan alrededor de 150-300 gramos, aunque una gran cantidad de ellos se forma en un arbusto.
Las formas tienen forma de barril, redondeadas. Su color exterior es intensamente violeta, y el interior de la carne tiene un color blanco claro. Esa es exactamente la carne que merece una atención especial, porque aunque es bastante densa, tiene un sabor muy delicado y agradable.
Que mas mentira variedades de dignidad:
- Super corto tiempo de maduración de las frutas, lo que permite cultivar una variedad incluso en las regiones del norte.
- La posibilidad de autoconservar semillas.
- Muy alto rendimiento, así como la idoneidad de la fruta para el transporte y largo período de almacenamiento.
- La capacidad de estirar los rendimientos por un tiempo más largo, constantemente teniendo fruta fresca.
- Muy adecuado para todo tipo de cocción y conservación.
La apariencia no es muy familiar para las berenjenas, por lo tanto, reduce su comerciabilidad. Aunque generalmente se transporta y se almacenan muy bien.
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Berenjena "Simferopol 12/105" - un milagro generado por la soleada costa de Crimea
Ceder esta variedad de berenjena muy alto en el que el arbusto juega un papel importante, con un poder de crecimiento característico por encima de la media.
Las frutas maduran en el período temprano medio, en aproximadamente 110-125 días de la temporada de crecimiento del arbusto. Sin embargo, esto no reduce de ninguna manera sus méritos y no reduce las buenas cualidades de la fruta.
Mucha gente ama mucho estas frutas por la razón de que no solo son frutas muy grandes, sino que también tienen una apariencia muy hermosa. En particular, el peso de una berenjena en promedio puede variar de 250 a 500 gramos, que, sin embargo, puede incrementarse con un cuidado bueno y regular.
Su forma ya no es familiar, pueden ser cilíndricas cortas o completamente ovaladas. Están pintados en un color púrpura rojizo inusualmente atractivo que complementa visualmente el brillo brillante de la superficie lisa de la piel.
¿Cuál es el valor de las variedades de berenjena descritas a medias?
- Grandes tamaños de frutas y su notable presentación.
- Buena fructificación y rápida maduración de la fruta.
- Las variedades de berenjena "Simferopol" son una base indispensable para la preparación de caviar y relleno.
Los frutos de esta variedad tienen un propósito muy estrecho, no son absolutamente adecuados para el enlatado sin tratamiento previo. El caviar obtenido de ellos no se almacena durante mucho tiempo. Uso predominante - cocinar inmediatamente después de la cosecha.
¿Cuáles son las características de plantar berenjenas en campo abierto: familiarizarse con el proceso?
A pesar de su similitud y relación con muchas plantas de jardín, al plantar berenjenas se deben considerar las siguientes características:
- Esta cultura es termofílica, porque nos llegó desde el sur. El calor es especialmente necesario para la polinización, durante el cual la temperatura no debe ser inferior a + 20ºС.
- Las plantas de semillero se plantan solo cuando la amenaza de heladas se elimina por completo. Las plantas maduras también tienen miedo al frío.
- Las berenjenas no toleran la falta de agua.
- Las plantas deben ser iluminadas abundantemente por el sol, pero solo 12 horas al día.
- El suelo debe seleccionarse con alta fertilidad, así como bien tamizado, ligero.
- Como precursores en la cama con berenjenas deben ser zanahorias, cebollas, frijoles, repollo temprano, melones. No se puede plantar después de tomates o pimientos. La berenjena se puede cultivar en el mismo lugar solo una vez en 3 años.
Al plantar esta cultura es muy importante. manchar cuidadosamente el sueloDe lo contrario, la planta y su sistema de raíces serán difíciles de cultivar.
Además, antes de plantar la cama no solo se cava muy profundamente, sino que también trae una gran cantidad de fertilizante, cuya ventaja se da a la turba y al humus. No es necesario hacer una cama de más de 1 metro de ancho, y su altura debe ser de unos 30 centímetros.
Antes de la siembra directa de las plántulas de berenjena, la cama se trata con un mullein caliente, que también puede ser reemplazado con fertilizante "Effecton".
La siembra de semillas para plantas de semillero se realiza generalmente en cajas, que están contenidas en la casa o en el invernadero. Sin embargo, puede sembrarlos directamente en la cama del jardín, solo manténgalos debajo de la película todo el tiempo.
Las semillas se siembran a mediados de marzo, pero dependiendo de la variedad, pueden cambiar ligeramente.
La plantación de plántulas de berenjena en campo abierto debe realizarse solo con la llegada de este calor, cuando la temperatura del aire no descienda por debajo de + 15ºС. Esto suele ser del 25 de mayo al 10 de junio.
Al elegir un esquema para plantar, debe tener en cuenta el tamaño de los arbustos, ya que para los más pequeños puede dejar una distancia de 30 centímetros, y para los más grandes y más altos, incluso 50.
El espacio entre hileras debe ser adecuado: de 60 a 80 centímetros. En ningún caso debe engrosar las plantaciones, ya que dará lugar a rendimientos más bajos.
Los principales aspectos del cuidado de las berenjenas: familiarizarse y aprender.
- Es imposible permitir la compactación del suelo, debe aflojarse constantemente, especialmente después de fuertes lluvias.
- Riego necesariamente siempre abundante, no se permite el secado. El agua para el riego se calienta al sol.
- Durante la temporada los arbustos se alimentan 3 veces. Es mejor usar purines para este propósito, que puede ser reemplazado por estiércol de pollo o fertilizantes minerales.
- Las malezas necesitan eliminar constantemente y asegurarse de que no haya enfermedades o plagas en las plantas, para tratarlas de manera oportuna.
- Es importante que los arbustos estén constantemente empalmados y atados, lo que afecta positivamente su crecimiento.
- Lo mejor es construir arcos de película sobre la cama, sobre los cuales estirar la película por la noche. Esto protegerá a las plantas de la hipotermia.
