Si encuentra en el estante un frasco de miel confitada, debe saber que es completamente comestible. Solo debe ser adecuadamente fundido. Y cómo hacerlo, ahora nos enteramos.
Características de fusión
Muy a menudo en los bancos queda una cierta cantidad de producto, que es confitada y se congela. La gente dice: "Que la miel no es mala, que no está azucarada".
Usted sabe La miel no puede echarse a perder a lo largo de los siglos, al tiempo que conserva todas sus propiedades útiles. En la apertura de la tumba de Tutankamón, se encontró una ánfora con miel. Sus gustos prácticamente no se deterioraron durante tanto tiempo.
Y aunque pierde un poco de su belleza y presentación, la cristalización no afecta los beneficios. Si desea usar el producto congelado restante, o simplemente vaciar el frasco, y es una pena tirar los restos de un producto valioso, descubra cómo derretir la miel.
Vamos a empezar con la elección de los platos. Dependiendo de la cantidad, el producto se puede almacenar en recipientes de vidrio, platos de cerámica o latas de aluminio. 
Para disolverlo es mejor usar vidrio o cerámica. Si ha confitado una lata entera y es imposible obtenerla con una falsa, entonces el horno en ese contenedor está completamente permitido.
No se puede derretir en un recipiente de plástico. Esto puede llevar a que el plástico penetre en el producto o la aparición de un olor desagradable. Otro punto importante es el régimen de temperatura.
Es importante El punto de fusión no debe exceder de 50.° s
Si la temperatura es más alta, la red cristalina colapsará completamente. El azúcar se convertirá en caramelo, todas las propiedades útiles desaparecerán y aparecerá la sustancia tóxica oximetilfurfural. También es indeseable mezclar varias variedades.
Si tienes una gran cantidad de miel que necesita ser encendida, no te apresures a derretirla. Tome la cantidad que se puede consumir en un corto período de tiempo. 
Lea acerca de las propiedades beneficiosas y perjudiciales de la cal, el trigo sarraceno, el cilantro, la acacia, la castaña, la colza, la miel de phacelia.
Cómo derretir la miel confitada
Entonces, recogimos los platos, decidimos la temperatura requerida. A menudo, el producto se almacena en un frasco de vidrio, así que primero considere cómo derretir la miel espesada en un frasco.
Baño de agua
La forma más fácil, rápida y comprensible es un baño de agua. Para organizar el proceso, necesitamos dos bandejas de diferentes diámetros, agua y un termómetro.
En una olla de mayor diámetro, vierta el agua y ponga allí la segunda sartén. No deben tocar. Vierta el agua en el segundo tanque. Poner los platos con miel. El termómetro controla la temperatura del agua en una cacerola más pequeña, no debe superar los 55 ° C. 
Cuando se calienta el agua, apague la estufa durante 20-30 minutos. Si es necesario, repita el calentamiento más tarde. Disolver 300 g del producto tomará 40-50 minutos y dos calentamientos.
El proceso puede acelerarse sin verter agua en la segunda bandeja. La olla se pone en una sartén con agua. Es necesario proporcionar un soporte para que los bancos eviten el sobrecalentamiento del producto desde el fondo caliente de la sartén. Debido al rápido calentamiento, controlamos cuidadosamente la temperatura del agua.
Es interesante aprender acerca de cómo hacer miel con tus propias manos a partir de dientes de león, sandía, calabaza.
Banco cerca de la batería o del sol.
Un modo más lento pero mucho más sencillo es simplemente dejar un recipiente cerca de la batería, del calentador o al sol. Este método te enseñará cómo derretir la miel en un frasco de vidrio.
Nada complicado La única condición es girar el frasco regularmente para calentar uniformemente el contenido. El tiempo de dicho procedimiento es de 8 horas a varios días, dependiendo de la temperatura. 
El sol también puede calentar el frasco a 45-50 ° C. Pero este método es adecuado para quienes viven en lugares muy soleados y pueden dejar el recipiente con el producto durante mucho tiempo bajo los rayos directos de la luz.
Banco en agua caliente
Llene cualquier recipiente adecuado (olla, cubeta, tina) con agua caliente y ponga el frasco en él. Estamos esperando el colapso. Simplemente no te olvides de mantener y mantener la temperatura deseada.
Este método es simple, pero requiere aproximadamente 6-8 horas y agregar agua caliente para aumentar la temperatura. 
Uso de limon
Otra forma interesante es usar limón. Este método contribuye a cómo derretir la miel sin perder propiedades útiles, pero también le permite crear un valioso remedio popular para el tratamiento de los resfriados.
La tecnología es muy simple. Rodajas de limón fresco, a razón de una rebanada por cuchara, se colocan en un frasco con el producto. La miel comenzará a fundirse y mezclarse con el jugo de limón. El cóctel resultante tiene una combinación de propiedades beneficiosas. Puede ser utilizado para resfriados, batidos, cócteles y té caliente.
La desventaja puede considerarse un gusto específico, que no a todos les gustará. Y para que solo una pequeña cantidad de miel se pueda derretir de esta manera.
Revisamos los regímenes de disolución más populares, tradicionales y suaves. Pero la tecnología moderna ofrece otra opción: el uso de un horno de microondas. A continuación consideramos cómo derretir la miel en el microondas. 
¿Es posible calentar la miel en el microondas?
Las disputas sobre los beneficios y daños de un horno de microondas a menudo sugieren que la miel, calentada de esta manera, perderá todas sus propiedades beneficiosas.
De hecho, no hay nada que temer. El cumplimiento de reglas simples le permitirá disolver y preservar todas las cualidades útiles de este producto. Platos adecuados: solo debe usar recipientes de vidrio resistente al calor.
Es importante Calor para producir no más de 2 minutos a una potencia de 500-600 vatios.Después de terminar el horno, retire los platos inmediatamente.
Una vez que haya retirado los platos del horno, mezcle la masa resultante. Esto distribuirá uniformemente el producto calentado.
De esta forma, obtendrá miel líquida rápidamente y sin pérdida de calidad. 
Son propiedades perdidas
Con la correcta floración, se conservan todas las propiedades útiles. Como se ha repetido más de una vez en el artículo, la regla más importante es mantener la temperatura a 40-55 ° C. Este modo le permite guardar todas las cualidades útiles.
Usted sabe Para producir 100 gramos de miel, la abeja debe volar más de 100,000 flores.
Como puedes ver, no es difícil derretir la miel correctamente. No se requieren habilidades especiales ni equipo sofisticado. Elige la forma que más te guste y disfruta de un manjar sabroso y saludable.
