En los prados y campos de nuestro país, a menudo hay un rábano silvestre, una maleza exuberante y herbácea de un año. Rellena todo el espacio libre, independientemente de la composición del suelo y las condiciones climáticas. El rábano silvestre es una planta venenosa, pero también tiene propiedades medicinales beneficiosas.
Descripcion botanica
El rábano silvestre es una planta anual de crucíferas, su nombre en latín es Raphanus raphanistrum. La planta se considera maleza y generalizada en todo el país, especialmente en las regiones sur y este.
La maleza crece en áreas abandonadas, bordes de caminos, en campos de cultivos agrícolas, pastos, en las orillas de cuerpos de agua, llanuras aluviales y bosques abiertos en regiones templadas, subtropicales, semiáridas y, a veces, tropicales.
Raíces, hojas y flores.
La hierba anual con un tallo herbáceo que crece verticalmente generalmente alcanza los 40-60 cm de altura. El sistema radicular es poco profundo y débilmente ramificado. El rábano silvestre forma una roseta basal de hojas grandes y de dedos profundos en las primeras etapas de crecimiento. Sus hojas superiores, más pequeñas y más estrechas, están dispuestas alternativamente en el tallo y tienen menos hojas que las hojas inferiores de la planta.
Las plantas anuales pueden tener flores blancas, de color amarillo pálido, lila, rosa o menos a menudo moradas (de 18 a 40 mm de diámetro) que tienen cuatro pétalos. Las flores se organizan en racimos sueltos y alargados en las puntas de las ramas cubiertas de hierba. Floración anual a principios de verano.
Los tallos de rábano silvestre son redondos o ligeramente lanceolados, pueden tener un color de verde azulado a púrpura. Los tallos pueden no ramificarse o formar varias ramas largas cerca de la base de la planta.
Aprende cómo en la medicina tradicional se utilizan malezas blancas, barrilete europeo, cardo de campo, ambrosía, amaranto, esputo, diente de león, cardo.
Las hojas son verdes o azuladas, cubiertas de pelos finos y duros y ligeramente ásperas al tacto. Las hojas más bajas (roseta) de la planta son grandes (de 15-30 cm de longitud y 5-10 cm de ancho), ubicadas más arriba a lo largo del tallo, tienen bordes estrechos y dentados. Cuanto más alto se encuentra en la parte superior de la planta, más pequeñas y pequeñas son las hojas. 
Cría
- Al final de la floración, se forman vainas de semillas alargadas en la planta (3–9 cm de largo y 3–6 mm de ancho). Las plantas de semillas se unen a tallos de rábanos silvestres de 1-3 cm de largo y terminan con un "pico" que se estrecha (1-3 cm de largo). La cápsula se divide en varios segmentos. Las plantas de semillas se parecen a una vaina, en la que encuentran semillas de guisantes. Una vaina de semillas tiene un color verde o púrpura cuando está inmadura, y se vuelve de color marrón amarillento o grisáceo a medida que madura.
- Cuando las vainas con semillas maduran completamente, se dividen fácilmente en 3-10 segmentos (3-7 mm de largo y 2-5 mm de ancho). Además, cada segmento contiene una semilla. Las semillas son de forma casi redonda, su diámetro es de 1,5 a 4 mm, rojo o marrón amarillento. Durante la temporada, de 150 a 300 semillas maduran anualmente. Semillas caídas en el suelo germinan solo un año después, después de la estratificación del invierno en condiciones naturales.
- El rábano silvestre se propaga solo por semillas que se extienden a cierta distancia de la planta madre debido al viento, el agua, los animales y los seres humanos. Se cree que la propagación de las semillas de esta maleza en largas distancias se debe a las malas hierbas contaminadas (trigo, avena, centeno).
En la agricultura, en los campos cultivados, combaten regularmente esta maleza, ya que los cultivos de hortalizas o los granos crecen más que las semillas de rábano silvestre. Si el tiempo no toma medidas y no destruye a los habitantes no deseados del campo, la maleza crecerá y no permitirá que crezcan pan o papas. En las granjas privadas, los jardineros destruyen el rábano silvestre mediante el deshierbe manual, y en grandes áreas, su reproducción se mantiene bajo control con la ayuda de tratamientos herbicidas.Usted sabe Los antiguos egipcios consideraban el rábano como alimento para las personas de baja ascendencia. Básicamente, alimentó a los trabajadores que construyeron las pirámides en el Valle de los Reyes.
Cual es el peligro
Los rábanos silvestres y cultivados son muy similares entre sí, pero las inflorescencias relativas silvestres son venenosas. Cuando el rábano silvestre florece, se vuelve muy tóxico. Solo después de que los tallos y las hojas estén completamente secos perderán sus cualidades venenosas.
A pesar de sus cualidades venenosas, en la medicina popular para el tratamiento de enfermedades se utiliza el ojo de cuervo, el tejo, la baya de lobo, la perejil, la hiedra común, el forraje, el lino, la belladona.
Cuando la planta florece, los aceites de mostaza se producen en sus partes superficiales (tallos, hojas y flores), que son una fuente de sustancias venenosas. Si durante la floración se agregan verdes o flores de mostaza silvestre a algún plato culinario, los consumidores pueden envenenarse seriamente.
La raíz del rábano silvestre no se puede comer a pesar de las plantas con flores, es muy tóxico.
Signos de envenenamiento:
- el cuerpo está sujeto a intoxicación severa;
- el color de la orina cambia a amarillo brillante o naranja;
- una persona es propensa a las náuseas y vómitos;
- latido del corazón rápido
- mareado
- Se producen cambios irreversibles en los riñones.
Qué hacer en caso de envenenamiento.
- Enjuague el estómago: déle suficiente bebida a la víctima (se agregan 4 gotas de amoníaco por litro de agua) y luego provoque el vómito.
- Lavar el tracto intestinal: para realizar el acondicionamiento climático con agua tibia con la adición de manganeso (agua de color rosa pálido).
- Si el corazón duele o se siente claramente una arritmia, administre preparaciones cardiológicas a la víctima (validol, nitroglicerina).
- Será bueno si la víctima bebe 1-2 litros de jalea de espesor medio recién elaborada (se envuelve alrededor de las paredes del estómago y alivia la inflamación).
- Se coloca una compresa fría (no helada) en el estómago del paciente.
- Después de tomar estas acciones, llame inmediatamente a una ambulancia.
Los británicos utilizan tradicionalmente la parte verde de esta planta para la preparación de ensaladas, condimentos y primeros platos. Es cierto, lo hacen en el momento en que la planta florece. Comen rábanos silvestres solo frescos, porque después de someterse a un tratamiento térmico, las plantas tienen un sabor amargo. La parte aérea del rábano silvestre se seca especialmente para cocinar condimentos culinarios.A medida que se forman vainas de semillas y las semillas maduran en ellas, esta maleza se vuelve peligrosa para los herbívoros (cabras, vacas, conejos y nutria). Si usted alimenta erróneamente a los animales con esta maleza, los aceites de mostaza contenidos en ella conducirán a lesiones agudas del tracto gastrointestinal y la muerte de las mascotas.
Es importante Los criadores de animales pueden ser engañados por la similitud externa del rábano silvestre y la mostaza de campo. Debe ser extremadamente atento.
Propiedades utiles
La razón principal de los cambios en la salud durante este período es una aguda escasez de vitaminas. Esta deficiencia se puede reponer con la ayuda de complejos de vitaminas farmacéuticas u obtener minerales nutritivos de una planta de malezas: rábano silvestre.
Las sustancias beneficiosas que se encuentran en esta planta son:
- minerales;
- aceites esenciales;
- vitaminas;
- potasio
- fósforo
- yodo
- hierro
- calcio
- sal de sodio
La vitamina C está contenida en sus partes aéreas (tallos y hojas), y las semillas maduradas son una fuente de aceites vegetales, cuyo porcentaje en las semillas maduras de rábano silvestre alcanza el 32%.Propiedades útiles:
- antimicrobiano
- bactericida
- expectorante
- antiscorbetic;
- antianémico
- antibacteriano.
Usted sabe Los antiguos griegos creían al rábano real como verdura y lo lanzaban en oro en tamaño completo. Fue una ofrenda al dios Apolo en las celebraciones anuales de Delfos.La planta contribuye a:
- metabolismo rápido (metabolismo);
- Aumenta la producción de saliva y jugo gástrico del cuerpo;
- Funciona como diurético, eliminando así la hinchazón;
- Mejora el tracto gastrointestinal;
- elimina las toxinas del cuerpo, evitando que entren al hígado.
Familiarícese con las propiedades beneficiosas del rábano negro, verde y blanco.
Hace mucho que esta maleza se aplica en la medicina tradicional. Sobre esta base, se preparan medicamentos, con la ayuda de los cuales se eliminan muchos problemas de salud.
¿Qué enfermedades se tratan en la medicina popular del rábano silvestre?
- mala vista;
- toser
- anemia
- enfermedades catarrales;
- dolor en los músculos y articulaciones;
- artritis o ciática;
- malaria
- escorbuto y sangrado de las encías;
- impotencia en la vejez;
- heridas mal curadas (inflamadas, supuradas);
- arritmia cardiaca;
- prevención de la aterosclerosis;
- Disminución de la lactancia durante la lactancia.
Es importante El auto-tratamiento con hierbas peligrosas es inaceptable! Es imperativo que busque el asesoramiento de su médico de cabecera local.Quien no debe ser usado:
- gastritis enferma;
- Personas con diagnóstico: úlcera gástrica o duodenal.
Receta de ensalada de rábano salvajeIngredientes para Ensalada:
- Hojas de rábano silvestre - 200 g;
- plumas de cebolla verde - 150 g;
- hojas de perejil - un manojo;
- hinojo verde - un manojo.
- Huevos - 2 piezas;
- crema agria - 0.5 taza;
- azúcar - 1 cucharada. cuchara
- sal - 0.5 cucharadita;
- Aceite de girasol - 1 cda. cuchara
- vinagre - 1 cucharada. una cuchara
Salsa de cocina: Las yemas crudas de dos huevos se mezclan con crema agria, el azúcar, el aceite de girasol, el vinagre y la sal se agregan al mismo lugar. 
Usted sabe Existen variedades asiáticas de rábano: el rábano chino (lobo), su sabor es similar al sabor de los rábanos comunes y el rábano japonés (daikon), que difiere de todas las variedades por la longitud récord de la raíz gruesa. El rábano japonés puede alcanzar un peso de tres kilogramos.Esta maleza es una excelente planta de miel, una fuente de néctar y polen para los trabajadores de las abejas. Los apicultores están tratando de llevar el apiario al campamento de verano cerca de los lugares donde el rábano silvestre crece en abundancia. Algunos entusiastas incluso dispersan deliberadamente las semillas de esta planta recolectadas en los lugares de la futura cosecha de miel.
Rábano silvestre: un almacén de minerales y vitaminas que puede y debe comerse. Pero siempre debe recordar el peligro existente de envenenar esta planta de personas y animales.
