La remolacha forrajera es una planta sin pretensiones que siempre trae altos rendimientos, y su cultivo y cuidado es elemental. Las remolachas contienen pectina, fibra, fibra dietética y sales minerales, que son absorbidas por las proteínas y los carbohidratos. La remolacha forrajera es un alimento excelente para el ganado, especialmente en invierno, cuando los animales reciben alimentos secos y enlatados.
Leer MásEn las camas a menudo se pueden encontrar lindos platos aplanados y acanalados debajo de hojas grandes. Estas son las vieiras. Se utilizan para decorar, pero son de poca popularidad en nuestra cocina, y esto está lejos de ser merecido. Este vegetal llegó a Europa desde América cuando Colón lo descubrió, y en francés, la calabaza significa "pastel". Leer Más
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